Cocina

risotto de calabacin y jamon serrano

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Cocinar Pasta FT ...

Risotto de parmesano y jamón serrano

El risotto es un platillo que nunca falla, y aunque puede ser un poco tardado en preparar, nunca decepciona. Existe una variedad infinita de recetas de risotto, pero en esta ocasión les comparto una muy sencilla; la receta del risotto de parmesano y jamón serrano. Para que este platillo quede delicioso, es recomendable usar ingredientes de muy buena calidad, sobre todo el parmesano (parmigiano-reg ...

recetas Sopa Serrana

Sopa Serrana

Hoy os traigo una Sopa que está deliciosa. Su origen es de Perú, pero se ha ido extendiendo por nuestra gastronomía, por los inmigrantes que llegaron a nuestro país. Que tuvieron que emigrar a una vida mejor, y fueron los peruanos los primeros que llegaron a España. Hay muchos Restaurantes de comida peruana en nuestro país, tienen una buena gastronomía y una de ellas es la sopa que os traigo hoy. ...

MS04 Puré de calabacín con jamón

Puré de calabacín con jamón serrano

Menú:Calabacín y cebolla (+250gr cocido y antes de triturar) Jamón serrano (60gr) Patata cocida (100gr) + Sin pan Postre (Fruta o Yogur)Elaboración:Cocer el calabacín en trozos, la cebolla y una patata enteraEscurrir la verdura, pesar y reservar.Pesar la patata y reservarTriturar todo y añadir caldo de cocción según la textura que se deseeEmplatar y añadir el jamón serrano

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Calabacines con bechamel de jamón serrano

Muy buenas, como habéis podido ver sigo sin ser constante últimamente, cada vez que digo que voy a seguir con el orden habitual de publicaciones se me complica la cosa de alguna manera, así que ya nos vamos leyendo, no digo nada más que luego no me sale.La receta de hoy se la vi preparar a Carlos Arguiñano, yo no le he preparado exactamente igual porque él le da otros toques con queso idiazabal y. ...

Arroz Carne Cuisine Companion ...

Risotto de jamón serrano, vino tinto y queso manchego semicurado

Receta Risotto de Jamón Serrano, Vino Tinto y Queso Manchego SemicuradoAutor RecetasCuisineRaciones 2Tiempo 35 minutos (aprox.)Ingredientes ½ CebollaAceite de oliva75gr de jamón serrano en taquitos200gr de Arroz redondo150ml de Vino tinto500ml de Caldo de carne o verduras60gr de Queso semi curado Vega SotuélamosHola! Si no habéis preparado aún risotto con vuestro robot, no sabéis lo que os estáis. ...

Al horno Comida para llevar Huevos ...

Pastel de quesitos y jamón serrano

A veces pienso que es mucho mejor vivir en la ignorancia. Hace tiempo que me preocupa lo que comemos, con tanta comida procesada que nos metemos entre pecho y espalda porque nos fiamos de que habrá pasado todos los controles sanitarios habidos y por haber. Y si, es cierto que los controles son exhaustivos... pero somos conscientes de que tantos aditivos, por muy permitidos que estén, no pueden ser ...

Ensaladas y entrantes Entrantes con carne bocadito ...

Magdalenas saladas de jamón serrano

Bon appétit amigos,Me voy de picnic con unos amigos y he pensado preparar estas deliciosas magdalenas de jamón Serrano – también se pueden hacer con chorizo u otro embutido, él que más os guste.Son fáciles y muy rápidos de elaborar, son ideales para llevar a cualquier sitio o para un picoteo…Ingredientes para unos 10 magdalenas:-100 gramos de harina-½ sobre de levadura-2 huevos-80 ml de leche-50 m ...

Brocoli con Jamón Serrano

Buenas tardes de puente!!!( para los que lo tengan). La receta que os traemos hoy es sencilla como todas las que intentamos realizar en casa ya que no somos Ferra Adriá, jejejeIngredientes (2 personas): 2 ramitos de brocoliTaquitos de jamón serranoBechamel(yo utilizo una maravillosa echa ya que venden en el lidl, porque no tengo mucho tiempo y no me gusta hacerla jejejeje) Queso rallado para gra ...

Recetas Embutido Navidad ...

Canapés de jamón serrano y alioli

Estamos en el puente de la Constitución y ya podemos observar como la Navidad va entrando en nuestras vidas. Así que ya es hora de que entre también en nuestras recetas y por supuesto, en este blog. Hoy os muestro cómo elaborar un entrante sencillo y rápido. ¿Qué os parece estos Canapés de jamón serrano y alioli?En muchas casas, incluyendo la mía, estas fechas las usamos para poner el árbol de Nav ...