Rollitos de carne! Deliciosos :)

2 Tapas para Pascualina Light 300 g de pechuga de pollo 1 cebolla 1 cebolla de verdeo 2 tomates 1 morrón rojo 1 morrón verde 1 morrón amarillo Sal y pimienta 1 cdita de cilantro fresco picado 200 g de queso Port Salut descremado 2 claras de huevo huevo batido (Para pincelar) Mix de semillas En una sartén rociada con spray vegetal, cocinar la pechuga de pollo cortada en tiritas finas hasta dorar. A ...

Hola! Como están? Les traigo un versión saludable de este famoso plato: Pan de Carne con 90% menos de grasa! Ya se van a enterar como hacemos para reducir tanto las grasas, pero es un gran truco que tienes que saber para poder aplicarlo siempre. :) Como sabemos la carne picada, además de ser muy rica, es también muy versátil. Pero debemos tener en cuenta que tiene mucha mucha grasa, aunque sea &qu ...

Ingredientes para 4 comensalesPeceto (corte del cuarto trasero del vacuno) 1 1/5 kg. aceite de girasol 1 cucharada caldo de carne 1 taza vino tinto 1 copa jengibre 1 cucharadita sal pimienta huevo cocido 2 unidades ají o pimiento morrón 1 unidad jamón cocido 2 lonchas Calentar el horno unos diez minutos. Realizar un corte en el centro del peceto, para poder introducir el relleno. Luego dorar e ...

Cómo preparar los tradicionales Escalopes de Carne o Marineras, de una manera muy simple y exquisita. Disfrutamos mucho compartir este tipo de recetas tradicionales, como las que nos preparaban nuestras abuelas o madres cuando éramos chicos. Por eso la receta de hoy es un clásico de la cocina casera y que de seguro les va a traer recuerdos de la infancia… Escalopes de Carne. Una carne tiern ...

Hace tiempo había comprado unas obleas de arroz en la sección de comida asiática de Carrefour y todavía no las había utilizado hasta hoy. Pues bien, ya me he decidido y he hecho estos Rollitos. Las obleas son duras y para manejarlas hay que introducirlas 10 segundos en agua caliente y se hidratan y se hacen manejables. Estos hay que hacerlo con cuidado, una a una. Hidratar una oblea, rellenarla, c ...

No queda ná para el día de la madre. Para ese día en que agasajamos a las mujeres que nos han traído a este mundo. Y estaba yo pensando, digo, habrá que hacer una comida digna de una madre, qué difícil es eso. El maná no creo que lo consiga, ni algún néctar de los dioses bajado directamente del Olimpo. Y pensando, pensando, llegué a la conclusión de que tenía que hacer, más que un plato para una ...

Las fajitas, es un platillo tradicional de la comida mexicana que básicamente se prepara con carnes selladas en un sarten o al asador (grill), y se monta en verduras salteadas en aceite. En este caso, te voy a dar una sencilla receta de fajitas de carne de res con el estilo y sabor de la comida mexicana, presentadas en tacos de tortilla de harina, y lo que nunca debe faltar en la comida mexicana, ...

Hola a todos! :) Esta es una excelente forma para usar de manera fit la carne para milanesas :) La preparas rapidísimo, con muy pocos ingredientes y de sabor está buenísima. Ideal para cenar!Que necesito? ? Bifes de carne finitos (Para milanesas.) ? Queso por salut light ? Tomate en rodajas? Espinacas frescas ? Salsa Teriyaki ? Sal y pimienta Como lo hago? Salpimentar los bifes y ponerlos a cocin ...

Rollitos de carne picada rellenos por Juanjo Al fín! tras un mes con el tema de la mudanza y todo lo que conlleva aquí estoy de nuevo. Os traigo una receta muy sencilla, estos rollitos de carne picada rellenos, con los cuales ha estado mi señora madre echándome una manilla. Vais a ver lo fácil que es de hacer y el buen resultado que dá. Lo acompañamos con un tomate triturado que hemos frito y espe ...

Como ya os tengo acostumbrados desde hace muchos meses.. ¡Hoy toca el Desafío en la cocina! Este mes nuetra boss M. Luz nos han enviado de viaje (será por lo pesados que somos..) a Rumanía y nos han retado a preparar Sarmale. Los Sarmale son unos rollitos de repollo rellenos con carne (ternera, pollo o cerdo) arroz y especias. Son uno de los platos más tradicionales en las navidades rumanas y en g ...