Muy buenas tardes, os voy a explicar de mejor manera posible cómo se hace este postre. Lamentablemente no tengo fotos del paso a paso de la preparación pero como los que os pasais por aquí sois muy espabiladas os ireis imaginando lo que os estoy contando porque es muy facil.
Ingredientes:
Masa filo, la encontrais en cualquier supermercado. De una hoja os pueden salir hasta tres saquitos.
Plátanos maduros, ¿Cantidad?, las que querais hacer, en cada saquito va medio plátano.
Nueces
Coco picado.
Preparación:
Extendeis la masa y la dividis en dos o tres partes, como vosotros veais que al manejarla para enrollarla os sale mejor.
Colocais medio plátano partido por la mitad, poneis nueces y espolvoreais con el coco. A continuación doblais el la masa filo como si fuera un saquito por los laterales y enrrollarlos.
Esto lo podeis freir o hacerlos al horno, yo opte por el horno para evitar más grasas.
Para la crema de chocolate:
150 gr. de chocolate, 150 ml. de nata (crema de leche) y si quereis podeis incorporarle aroma, yo le incorporé un pelín de pasta de naranja y quedó de escándalo.
El resultado es espectacular para algo tan simple, verdad?.
Pues animaros.
Besitos
Fuente: este post proviene de Duendes en mi Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
