Rollitos de primavera

Esta es una de las mejores recetas de rollitos que he probado nunca, tan solo hay que encontrar las obleas de arroz, ingrediente indispensable para hacer los rollitos primavera, aunque siempre podemos sustituir las obleas por pasta brick, aunque no quedarán los rollitos ni tan finos, ni tan crujientes. Ni que decir tiene que los ingredientes, los podemos adaptar a lo que tengamos en casa, vegetari ...

INGREDIENTES Obleas de arroz chinas, o pasta filo 250 g de col blanca 1 puerro 1 cebolla 200 g de brotes de soja 100 g de zanahoria rallada Aceite especial para freir Salsa de soja Salsa agridulce (si no se quiere comprar, ver la receta casera en nuestra web) ELABORACIÓN DE ROLLITOS DE PRIMAVERA CASEROS Preparar la pasta tal y como indique el fabricante. En este caso hay que sumergir las obleas e ...

Pic by www.parcelacreativa.com Aquí va otra receta asiática, que ya sabéis que soy muy fan. Están igual de buenos que los de los restaurantes chinos (o más). Podéis cambiar la carne de pollo por carne picada de cerdo,o ninguna y hacerlos vegetales. INGREDIENTES (8-10 rollitos aprox): 1/4 de repollo 2 zanahorias 50gr de brotes de soja 2 ajos Las hojas de una ramita de cilantro Obleas para rollito ...

La primavera ha llegado. Y qué mejor que preparar unos deliciosos rollitos de primavera para celebrarlo. Los rollitos de primavera son a la comida china lo que la pizza es a la Italiana y la tortilla de patatas a la española. Es uno de los platos más conocidos y demandados de los restaurantes chinos. Y me refiero, claro, a los restaurantes chinos occidentales. Por lo que he leído los rollitos de ...

Para muchos, los rollitos de primavera chinos o spring rolls son el mejor aperitivo de la comida china y lo que más se suele pedir en los restaurantes chinos en occidente.  En mis visitas a China pude comprobar que allí si se comen rollitos de primavera y que no es un plato inventado en occidente como muchos de los que nos ofrecen por aquí.  En Hong Kong lo solía ver en bastantes restaurantes y no ...

Introducción Hola amig@s Los que os pasáis por aquí ya sabéis de mi afición a la cocina china. Algunos platos de allí habéis podido ver en el blog y más que vendrán. Hoy vamos a preparar un clásico de allí difundido al por mayor en los miles de restaurantes que hay por doquier: rollitos de primavera. Toman su nombre de la tradicion china de servirlos en el año nuevo chino, la f ...

Ingredientes: (8 rollitos) - 8 obleas de arroz - 1/2 col de hojas o repollo - 1 zanahoria - 1/2 cebolla - 3 cucharadas de brotes de soja - 2 cucharadas de salsa de soja - 3 cucharadas de aceite de oliva - Aceite abundante para freír los rollitos - Pelín de sal (la salsa de soja ya es bastante salada, así que hemos de ir con cuidado) Elaboración: En una olla ponemos agua y hervimos la col troceada ...

Sí, "a mi manera", como la canción, porque, en primer lugar, no están hechos con las obleas especiales para rollitos, sino con pasta brick; y, en segundo, porque, en lugar de llevar col china (que no tenía), llevan lechuga. Y casi me gustan más con lechuga, jajaja. O sea, que no son los rollitos de primavera "de los chinos", pero os aseguro que están buenísimos. Eso sí, me gust ...

Esta receta de rollitos de primavera está para chuparse los dedos. La verdad es que se nota mucha diferencia entre rollitos y rollitos, pero esta receta es de cinco estrellas! Ingredientes:- 250 grs. de carne picada- 3 dientes de ajo- 1 zanahoria- Medio calabacín- Media col rizada - Pasta brick- Aceite de sésamo o en su defecto de girasol - Salsa de soja Salteamos en el Wok con aceite, el ajo pic ...

Lo primero que nos viene a la mente cuando pensamos en comida china son los rollitos de primavera. Son deliciosos. Sin embargo, al estar fritos en aceite, no son un plato especialmente saludable. Mi versión, en cambio, es sabrosa, ligera y sin gluten. El rollo de primavera, llamado chun kun es una pasta cilíndrica rellena de varias verduras cortadas en juliana y carne picada. ¿Quién inventó los ...