Rollo de Carne Picada y Tortilla de Patata de Isasaweis.

Rollo de Carne Picada y Tortilla de Patata de Isasaweis

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Totalmente recomendable esta receta. Os dejo el video :)

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Ingredientes: 1/2 kilo de costilla de cerdo, o dependiendo de los comensales ajos orégano Pimentón de la Vera Pimienta negra aceite, un chorrito un poco de vino blanco o agua, sobre medio vaso sal Pre ...

(Foto: http://www.recetariodemari.com) Si se nos presenta una visita en casa y queremos quedar bien, os propongo un truquillo que aprendí en panadería para hacer canutillos de crema, chocolate o nata ...

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INGREDIENTES: 60 gr. de queso semicurado en trozos. 1 diente de ajo pequeño. Perejil. 125 gr. de beicon. 1 huevo XL. 500 gr. de carne de ternera picada. Sal. Pimienta molida. 2 patatas medianas. 1 zanahoria. Ajo y perejil picados. Aceite, vinagre y sal. Para la salsa: 1 cebolla mediana. Medio puerro. 1 diente de ajo pequeño. Aceite. 1 cucharadita de harina. 30 gr. de coñac. 50 gr. de vino blanco. ...

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Buenas!! Esta receta la vi hace unos años en isasaweis y desde entonces es habitual en mi cocina. Es un pastel salado muy rico que gusta tanto a niños como a mayores y consiste en un molde de carne picada y tortilla de patata, separadas por una capa de pimientos y queso y envuelto en crujiente bacon, no suena nada mal, ¿verdad? Solo tiene 2 pequeñísimas "pegas" pero con fácil solución. ...

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