ROLLO DE TERNERA PICADA PARA FLOJOS

Rollo de carne picada semidulce, preparación: Para preparar este rulo de carne picada, le pediremos a nuestro carnicero de confianza que nos triture carne de cerdo y de ternera a partes iguales. A ser posible que no tenga mucha grasa. Colocamos la carne en un recipiente grande y la salpimentamos al gusto. A continuación vamos a añadir la lata de paté, mejor si está a temperatura ambiente y con un ...

INGREDIENTES Carne picada de ternera Tortillas de un huevo 3 – 4 olivas verdes sevillanas sin hueso PIñones tostados Anacardos Para la salsa: Azafrán Laurel Cebolleta Zanahoria Ajo Perejil ELABORACIÓN DE ROLLO DE CARNE PICADA RELLENO Se hace como una tortita con la carne estirada. Se rellena con la tortilla (que la habremos hecho previamente), los piñones que los habremos tostado ligeramen ...

Esta receta es muy rica, si se quiere se puede preparar el día anterior y así calentar y listo! Ingredientes: 450 g de carne picada de ternera 350 g de carne picada de cerdo 1 huevo 1 cebolla 1 tomate natural 1/2 pastilla de avecrem 1/2 sobre de azafran 75 g de pan rallado harinaElaboración: Batir un huevo y mezclarlo con la carne picada echarle sal, ajo y perejil bien picadito natural o en es ...

Hoy os dejo una receta de carne picada de ternera que acompañada de una salsa de champiñones no podía ser mejor opción para un plato especial. Os dejo como siempre el paso a paso, así podréis ver lo fácil que es de prepararlo y segurísimo que triunfáis con ella... Este fue el resultado: INGREDIENTES 1 kilo de carne de ternera picada Champiñones frescos Cebolla morada Sal Huevos Aceite Ajo molid ...

La receta de hoy puede parecer pelín complicada, pero no tiene nada de nada de dificultad. La suelo hacer una vez al mes, sobre todo por meter en la dieta la carne de ternera que en mi casa no es muy habitual, una semana en albondigas, otra en hamburguesas, otra guisada... y de ésta manera, que a los peques les "super-encanta". La acompañamos de patatas fritas o puré de patata, aunque co ...

INGREDIENTES 500 g de carne picada (mitad cerdo y mitad ternera) 2 lonchas de bacon ahumado 3 hojas de perejil 1 cucharadita de sal (para la carne) 1 cucharadita de curry (para la carne) 1 huevo 2 cucharadas de harina 2 zanahorias 1 vaso de guisantes congelados 1 pimiento verde 1 tomate maduro 1 cebolla 1 hoja de laurel 1/2 vaso de aceite de oliva 3 vasos de agua 1 vaso de vino blanco 1 cucharadit ...

La receta que hoy os traigo es el rollo de carne picada que ha hecho mi madre siempre en casa, adaptado, por supuesto, para que el peque pueda comer. La adaptación ha sido mínima: cambiar el pan rallado habitual por uno sin gluten. Ingredientes para el rollo: 1/2 kg carne picada mixta 2 huevos 100g pan rallado sin gluten aproximadamente (la cantidad puede variar: a más pan, más tierno y jugoso s ...

INGREDIENTES: 60 gr. de queso semicurado en trozos. 1 diente de ajo pequeño. Perejil. 125 gr. de beicon. 1 huevo XL. 500 gr. de carne de ternera picada. Sal. Pimienta molida. 2 patatas medianas. 1 zanahoria. Ajo y perejil picados. Aceite, vinagre y sal. Para la salsa: 1 cebolla mediana. Medio puerro. 1 diente de ajo pequeño. Aceite. 1 cucharadita de harina. 30 gr. de coñac. 50 gr. de vino blanco. ...

Hoy os dejo una recetilla de carne. Es una receta de carne de ternera pero os puede servir el tipo que os apetezca mas (pollo, cerdo...). El corte queda muy bonito,ya que al partirlo queda tricolor. Este es el resultado: INGREDIENTES Falda de ternera en trozo abierto 3 huevos Aceitunas Sal Aceite Pimiento Cebolla Un chorro de vino blanco ELABORACIÓN Pedimos al carnicero que nos abra el trozo de ...

Aunque pueda parecerlo esta receta no es nada complicada de hacer, tan solo necesita un poco de tiempo. Es algo así como hacer manualidades, y yo que no soy muy hábil la he podido hacer sin problemas. Se cocina en su propio jugo, por que como vereis no lleva una gota de aceite, y lo mejor de todo, es que las raciones ya cortadas se pueden guardar en el congelador en un papel film individualmente y ...