Rollos de ternera a la italiana

Muy buenas cocinillas. Las habas son legumbres, aunque mayormente las consideramos una verdura. Invierno y primavera son la temporada de este alimento, son saludables, ricas en hidratos de carbono, fibra, ácido fólico, potasio, hierro, fósforo. Ideal para quienes quieren hacer dieta. Se pueden hacer en guisos y potajes, con arroz, en tortilla, revueltos... Hoy las preparo de una manera clásica, un ...

Ingredientes: 4 Filetes de pechuga de pavo 4 Lonchas de JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 4 Lonchas de queso gouda 2 Dientes de ajo 1/2 Cebolla 1/2 Pimiento rojo Tomate frito Vino blanco maizena Aceite de oliva Sal Pimienta molida Romero Perejil Preparación: Salpimentamos los filetes de pechuga de pavo, colocamos encima las lonchas de jamón y las de queso. Enrollamos y envolvemos los rollos en papel transp ...

Cuando pienso en qué voy a cocinar un día, elijo un ingrediente que va a ser la base del plato y en función de él busco una receta. Y así encontré esta de rollitos de ternera. Como, últimamente, viene siendo habitual en mí, no guardé su autor. ¡Qué desastre! Un buen filete de ternera está muy rico a la plancha con patatas fritas. O en un cachopo. Pero, con esta receta, le daremos un toque diferent ...

Resulta fácil y recomendable hacer carnes rellenas, a parte de la variedades de sabor en un solo plato, suele ser una comida de fiesta. Resultan deliciosas cuando no nos pasamos en la cocción y queda crujientes por fuera y tiernas y sabrosas por dentro. La ternera blanca queda tierna en casi todas sus variedades, pero hay que saber que para que la carne de ternera quede tierna, la pieza debe cocin ...

Su riqueza en fibra mejora el tránsito intestinal y contribuye a que la absorción de los hidratos de carbono sea todavía más lenta. Los garbanzos contienen muchos minerales, sobre todo fósforo, hierro y magnesio y es especialmente rico en vitaminas B1, B6 y ácido fólico. Esta ensalada es superfácil de preparar, la puedes llevar al trabajo o a la playa y es estupenda para la salud y en dietas de a ...

Ingredientes para 4 comensalesFiletes de pollo 4 unidades queso 4 lonchas jamón cocido 4 lonchas harina 1 vaso aceite 8 cucharadas vino 1 vaso pimienta laurel 1 unidad sal Se extienden bien los filetes y se salpimentan al gusto. Sobre cada uno se coloca una loncha de queso y otra de jamón y se enrollan abrochándolos con un palillo tratando que no quede nada de queso ni de jamón por fuera de l ...

Hacia mucho tiempo que tenia ganas de hacer esta receta de rollitos de ternera a la cerveza, y cuando los probé, madre mía cuanto me arrepentí de no haberla hecho antes, pues es una de esas recetas que te sorprenden mucho por todo, porque no tiene complicación alguna, ya que es muy fácil y rápida de hacer y luego lo mas importante, su sabor, nos encanto, no esperas que una receta tan sencilla pued ...

Ingredientes filete de ternera rellenos de huevo para 4 personas: 4 filetes de ternera finos, 4 lonchas de jamón, 4 huevos, 1 baso de caldo vegetal, sal y aceite. Los rollitos de filetes de ternera, rellenos con jamón y huevo, es un fácil y simpático entrante para compartir. Poca preparación, cocción de pocos minutos, en total, en cuestión de 20 minutos o poco más, se sirven a la mesa (más receta ...

Un plato de arroz, con ese rico aroma que da el pesto y acompañado por unos champiñones, es mi sugerencia rápida para hoy. Vamos, que no me he complicado mucho la vida, de segundo pescado a la plancha y ya tengo la comida lista. El arroz es una fuente rica en fibra e hidratos de carbono. Contiene vitaminas y minerales como vitamina D, B, calcio, hierro, fósforo, magnesio, niacina, tiamina y ribofl ...

El arroz es el cereal más consumido en todo el mundo y eso ¿será por algo, no?. Aporta minerales como el hierro, el fósforo y el calcio, vitaminas, es fuente de hidratos de carbono en forma de almidón. En todas las culturas se prepara como un alimento básico, no sólo en Asia. En España tenemos la famosa y deliciosa paella y en Italia, sus arroces melosos o rissottos. Hoy os traigo una receta que p ...