roscon de nata

Si este año te has animado a preparar tu propio Roscón de Reyes (recuerda que en este canal encontrarás recetas variadas para que elijas la que te resulte más sencilla), dale un toque aún más especial rellenándolo de la crema que más te guste. Aquí, te apuntamos las recetas de los 4 rellenos más usados en los roscones: nata montada, crema pastelera, trufa y cabello de ángel.  ... Seguir leyendo

  Etiquetas: Roscón de Reyes, Roscón, roscón relleno, roscón de nata, roscón de trufa, roscón de crema, roscón de cabello de ángel, montar nata, nata montada, crema pastelera, cabello de ángel, mousse de trufa

Hola, os dejo la receta del roscón de reyes por si a alguien le interesa hacerla este año también os dejo el link de mi blog al final. INGREDIENTES:3 huevos (1 de ellos para dorar el roscón)750 g aprox. de harina de fuerza1 sobre de levadura de panadería20 g Agua de Azahar100 g Azúcar para la masa, 125g aprox. para la nata y 1 cucharada sopera para hacer el azúcar granulado50 ml de leche ( ... Seguir leyendo

Con la receta que os dejo os salen dos roscones medianos. Yo prefiero hacerlo así antes que hacer uno enorme, porque se hornean mejor, pero ya veréis vosotros lo que más os acomoda. Si sois pocos en casa, siempre podréis regalar el otro.   Receta Ingredientes Para el azúcar glas aromatizado 120 g de azúcar glas La piel de medio limón —solo la parte amarilla&mdash ... Seguir leyendo

  Etiquetas: Roscón de Reyes

Que blandito, suave, esponjoso quedo este roscon, esta es una receta mia, otra vez haciendo experimentos y consegui algo tan bueno y sobre todo esponjoso, casi sin corteza.Las proxima vez intentare cambiar la receta con masa madre, aver si gana en sabor, textura o algo mas.Con estas cantidades salio un roscon enorme, otra vez  adaptare la receta para 300 gr, de harina que es mas razonable.Aca ... Seguir leyendo

      Hoy es el cumpleaños de Álvaro, mi peque más peque. Dos añitos cumple ya mi chiquitín! Como ya comenté en la receta de los panecillos, lo celebramos el pasado sábado junto con el de su hermano que fue justo antes de fiestas, y como en plena vorágine navideña es casi imposible celebrar algo así, decidimos posponerlo.       Este año me apetecía sorprenderlos ... Seguir leyendo

  Etiquetas: pastel

Este postre lo hice para el dia de reyes, para cambiar del roscon típico, ya que nos lo comimos la noche antes. Ingredientes,1 1/2 litro de leche entera1 vaso

Esto si debería darme vergüenza ponerlo a estas alturas... pero que se le va a hacer!Los reyes vinieron, y cuando nos levantamos por la mañana, habían dejado un montón de cosas para Gorka, una funda nórdica para los papás y más accesorios para la cámara de fotos que nos dejó Papa Noel.Y se fueron. Pero antes pasaron por la cocina a ver el maravilloso tortel que había hecho el día de antes, y que u ... Seguir leyendo

Y con este roscon damos por terminadas las fiestas navideñas....no se vosotros ,pero yo ya tenia ganas de voler a la rutina de siempre...a las comidas organizadas,los menús sencillos..lo normal vamos....y por fin he echo un roscon comestible....por que hacer un roscon decente no es tarea facil.si no se dispone de algun tipo de maquina amasasdora..lo digo por experiencia..

Y aquí os dejo mí receta de Roscón de Reyes, esta no la copié de ningún sitio, simplemente sabía los ingredientes que llevaba y puse las cantidades que yo quise, o sea, que se puede decir que es mí recetuqui y bien rica que sale!!!. Allá vamos con la receta: Roscón de Reyes

Roscón de Reyes Receta de webos fritos (está editado en vídeo con el paso a paso)   Ingredientes Para el azúcar glas aromatizado 120 gr de azúcar glas La piel de medio limón —solo la parte amarilla— La piel de media naranja —solo la parte naranja— Para preparar la masa madre 70 gr de leche entera 10 gr de levadura fresca de panadería ... Seguir leyendo

  Etiquetas: harina, huevos, levadura

 Hola!!!! vengo a enseñaros  los regalos de mí A.I que organizaron en el grupo de Tarareando en la cocina, un grupo sin duda genial, con chicas estupendas. Estos super regalos que recibí de mí queridisisisisisisisma Estefanía de http://ilusionescolorpastel.blogspot.com/ , una artista estupenda y una mejor persona, no sabéis la ilusión que me hizo cuando ví su nombre escrito en el paquete ... Seguir leyendo

Roscón de Reyes. http://artesana-dulcesabor.blogspot.com/2011/01/roscon-de-reyes.html hoy quiero poneros mi receta de Roscón de reyes.Espero ós guste,ya me contareís!!. Ingredientes. 120 gr de azucar. la piel de un limón y la piel de una naranja procurando que no lleve parte blanca para que no nos amargue. 130 gr de leche. 70 gr de mantequilla. 2 huevos. 30 gr de levadura ... Seguir leyendo

EXQUISITO ROSCÓN DE REYES, EN ESTE CASO ÉSTE ESTÁ RELLENO DE NATA, PERO TAMBIEN SE PUEDEN RELLENAR DE DULCE DE BONIATO, CABELLO DE ÁNGEL, MAZAPÁN, CHOCOLATE O MERENGUE. DISPONIBLE EN TAMAÑO MAS PEQUEÑO.

Este año que acaba de hacer su llegada, me he animado a hacer mi primer rosco de reyes.Me hacía tanta ilusión hacerlo yo misma...La verdad esque no a quedado mal, pero el tema de las medidas y el tiempo de horno me ha traido un poco de cabeza y lo he hecho un poquito a ojo, y menos mal que ha quedado bien. Saque la receta del rosco de esta web,La navidad , y empecé a hacerlo exactamente así, pero ... Seguir leyendo

  Etiquetas: masa de roscón, esencia de azahar

Pues primero que nada espero que estéis pasando un día de Reyes genial, rodeado de los más peques, que nos recuerdan, lo felices que éramos y lo poco que dormíamos este día, para levantarnos los primeros y abrir los regalos, ahora tampoco dormimos, pero no precisamente por esperar a los Reyes Magos, sino más bien diría yo por salir y ver si algún rey nos hace algo de magia, jeje, o tal vez pueda ... Seguir leyendo

Como algunas me habeis pedido la receta del roscón,  ahí va... y armaros de paciencia....... sin prisas....INGREDIENTES:500 grs. de harina150 grs. de mantequilla40 grs. de levadura prensada (la de panadero)150 grs. de azucar3 huevos10 cucharadas de agua de azahar (cuando no la encuentro lo sustituyo por zumo de naranja)125 ml de leche1 cucharadita rasa de sal finaPara el adornofruta confitad ... Seguir leyendo

Bueno, mas vale tarde que nunca, no? Por lo menos os dejo la receta y la foto, pa que veais que yo tb hice mi Roscon!!!Ingredientes: 260g de harina de fuerza 60g de azúcar 1 huevo 25ml de leche caliente 25ml de agua tibia Una pizca de sal Ralladura de limón Ralladura de naranja 1 cucharadita de ron negro 20g de levadura de panadería 60g de mantequilla en pomada. 1 cucharadita agua de azahar. Pre ... Seguir leyendo

La tradición marca que esta tarde y mañana por la mañana se meriende y desayune, respectivamente, el famoso y delicioso Roscón de Reyes. Hay quien lo toma relleno de nata o de trufa, acompañado de chocolate, o de café... Yo, suelo desayunarlo, y éste, es como el de la imagen: roscón sin rellenar y con una buena taza de chocolate caliente. ¿Qué os parece si compartimos aquí las fotos de esa ... Seguir leyendo

Esta receta de roscón es de “ARI”, la ha hecho con Thermomix pero yo he utilizado la panificadora para amasar. Copio la receta tal cual la tiene ella publicada y explicaré mi variación. Ingredientes: Masa madre: 150ml de leche 160grs. de harina de fuerza 40grs. de levadura prensada Resto ingredientes: 150grs. de azúcar ralladura de 1/2 limón y de 1/2 naranja 2 huevos 2 cucharadas de ... Seguir leyendo

Nada mejor para esperar a los Reyes Magos que hacerlo comiendo un trozo de delicioso roscón. Mi preferido es el relleno de nata aunque, el que no la tiene, es perfecto para mojarlo por las mañanas en la leche, ¡al final me quedo con los dos!Este año he decidido que no voy a comprarlo en ninguna pastelería y voy a hacerlo yo misma siguiendo algunas de las recetas del foro que he visto en est ... Seguir leyendo