Cocina

Blog de Lcocinadelagata Idea guardada 32 veces
La valoración media de 18 personas es: Muy buena

Roscón de requesón y aceitunas

¡Ya estoy por aquí de nuevo! Aunque tenía este post a medio hacer desde el día de Reyes, no había podido terminarlo y dejarlo impecable para vosotr@s.

De todo corazón, espero que los Reyes os hayan traído los regalos, las buenas nuevas, las oportunidades, el trabajo y todo aquello que estabais esperando.

Si os falta alguna de las anteriores ¡mantened la esperanza, nunca la perdáis! mientras tanto ¡comeros un trozo de este Roscón de requesón y aceitunas que esta de muerte lenta!

Yo por mi parte, ya he empezado uno de mis propósitos de año nuevo: La dieta.

Pero esta vez en serio, estoy yendo a un Nutricionista. Siempre creí que con este tipo de dietas pasabas hambre y sufrías un montón.

Hasta ahora nada de eso ha pasado, llevo 2 kilos en 2 semanas (léase 2 semanas de gripe, con su respectiva fiebre y sin poder correr ni entrenar).

Es asombrosa la cantidad de artilugios y términos inventados para que el decirte Cierra el pico que estas Gorda monada científicamente, suene hermoso y convincente.

A día de hoy, le hacemos más caso a las maquinas que a nuestro sentido común.

A nosotras las mujeres, en general el sentido común nunca nos falla, excepto cuando se trata de cerrar el pico, tenemos excusas para todo, he aquí unos ejemplos:

Los pantalones no suben: ¡estoy hinchada!

Tenemos rollitos: ¡la ropa me queda ajustada porque estoy hinchada!

La báscula arroja resultados desfavorables: es lógico ¡estoy hinchada!
¡Y así.8 kilos han invadido este hermoso corpachón desde el verano, ya es demasiado tarde! Los kilos cuando pasas de los 30, se ganan más rápido, y se pierden más lento, hay que recurrir a medidas drásticas.

Pondré todo mi empeño queridos Cocinillas por apoyar la causa con recetas ricas y libres de pecado, como este Roscón de requesón y aceitunas.

¡Gracias por haber leído mi post, ahora a cocinar!

Roscón de requesón y aceitunas
Roscón de requesón y aceitunas

¿Cómo hacer el roscón de requesón y aceitunas?

Ingredientes:

300 gramos de requesón

60 o 70 gramos de Aceitunas negras laminadas

60 o 70 gramos de Champiñones laminados

30 gramos de perejil picadito

30 ml de aceite de Oliva

2 hojas/ láminas de Hojaldre a temperatura ambiente

1 diente de ajo pelado

1 huevo

Una cucharadita de Oregano

Sal y Pimienta negra molida a tu gusto
Ingredientes para el roscon de aceitunas
Ingredientes para el roscón de aceitunas

Preparación:

Precalienta el horno unos 10 minutos antes de ponerte a hornear

Prepara una bandeja con papel de horno

Haz un majado con ajo y perejil, ponle un punto de sal
Mezclar los ingredientes para el roscón
Mezclar los ingredientes para el roscón

Adereza el requesón con el majado, el aceite de oliva, la pimienta y ajusta la sal
Rellenar el roscón
Rellenar el roscón

Extiende el hojaldre un poco con el rodillo

Procede a untar con el requesón las hojas de hojaldre, reparte las aceitunas y los champiñones entre las dos

Enrolla con cuidado de que no se te salga el relleno, forma el roscón

Bate el huevo y pinta un poco cada roscón por encima

Lleva al horno por unos 25 o 30 minutos hasta que estén dorados
Puedes servirlos aun tibios o fríos ¡ambas maneras están muy ricas!

Dificultad para encontrar los ingredientes:
ninguna.
Truco: puedes hacerlo de un día para otro, se conserva muy bien en la nevera por unos 5 días, recuerda guardarlo herméticamente.
Dato: puedes añadir Anchoas, Salmón y sustituir el requesón por queso crema.

¿Quieres pedirme una receta en especial o tienes alguna duda? ¡Escríbeme!

¿Te ha gustado? Comparte esta y otras de mis recetas para que tengamos un mundo más dulce

.

Fuente: este post proviene de Blog de Lcocinadelagata, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

general fresas hojaldre ...

Pastel de hojaldre con requesón y frutas

Algunas veces nos sobra algo de hojaldre de alguna receta que hemos preparado anteriormente. Con la masa sobrante, podemos preparar un delicioso postre para acompañar después de la comida. Este pastelito esta relleno de; requesón, plátano, fresas y miel. Esta buenísimo para comer en frío como en caliente. INGREDIENTES 1/2 LAMINA DE HOJALDRE. 1/2 PLÁTANO. 2 FRESAS. 3 CUCHARADAS DE REQUESÓN. 2 CUC ...

general

Hojaldre de pollo y requesón

¡Hola!Hoy traigo otra receta salada y como saben no es habitual en mí, jajajaj...esto se debe a varios motivos, el primero es que adoro los dulces, el segundo es que aunque cocino todos los días para el almuerzo y para la cena, no siempre tengo tiempo de hacer las fotos para publicar la receta y el tercero, es que he comprobado que los dulces tienen más visitas que los salados, así que yo les doy ...

recetas postres crea tu propio menú ensaladas ...

Peras rellenas de requesón y nueces

INGREDIENTES 4 peras conferencia 1 puñado de rucula 1 puñado de espinacas 1 puñado de canónigos Para el relleno 200 g de requesón 100 g de nueces 3 cucharadas de cebollino 50 ml de miel Sal Pimienta negra Aceite Vinagre Unos rabanitos para decorar ELABORACIÓN DE PERAS RELLENAS DE REQUESÓN Y NUECES Precalienta el horno a 180ºC Corta las peras a la mitad longitudinal. Quitales el corazón, y coloca ...

recetas de primeros asalta blogs pasteles salados

Pastel de calabacín y requesón. #Asaltablogs

El último domingo de cada mes nos damos cita los chorizos más despiadados de la red, los #asaltablogs. Entramos sin piedad en la cocina asaltada y no dejamos títere con cabeza. Este mes hemos desvalijado la cocina de El mito del sofrito y yo le he mangado una receta que antes ella había mangado a otra infeliz, total que quien roba a un ladrón.... tiene cien años de perdón. Esta vez me he librado ...

al horno frutas huevos ...

Pastel de plátano y requesón

Ya estamos a viernes y tocaba algo dulce porque la semana pasada me lo salté, y a pesar de que no soy ninguna experta, son las recetas más buscadas en este blog para mi sorpresa. En este pastel he mezclado las dos cosas que más me gustan, de la fruta los plátanos y de las tartas las de queso así que es una tarta de queso con sabor a plátano, o sea, una pasada. Además los huevos son caseros (mi hij ...

recetas dulces postre dulce dulce ...

DUQUESAS DE REQUESÓN ( MALLORCA )

Este dulce procede de Mallorca y es exquisito, para todas las personas que amen los pasteles con requesón no pueden perdérselo. Ingredientes: - Para la masa- - 130 grs de harina floja - 80 grs de mantequilla. - 1 pellizco de sal. - 2 yemas de huevo. - 1 c.s. ( cucharada sopera) de azúcar. -Para el relleno- - 225 grs de requesón - 1 huevo ( la clara para montar y la yema para relleno) - 2 ...

general espinacas hojaldre ...

Trenza de espinacas, requesón y nueces para Carolina

Hay cosas en la vida, que pasan sin pena ni gloria, momentos de rutina que no nos merecen interés. Vamos pasando los días, uno tras otro, sin prestar atención a lo mas importante y sin tomar de cada momento lo esencial para nuestra vida. Ella no era así, se adivina en sus palabras... en sus gestos, ella amaba el mar, la tierra, el verde, pero sobre todo amaba a todos los que le rodeaban y no deja ...

recetas postres frutas limón ...

Tartaletas de requesón y limón

Ya estoy por aquí otra vez. Creí que hasta el fin de semana no podría actualizar el blog, pero (aún no sé cómo) he sacado un hueco para pasarme por aquí y enseñaros una receta que bien lo merece. Una receta de las que sé que os gustan: La de una tarta de queso. Pero no creáis que os vais a encontrar con la típica (aunque hiper buena) cheesecake. Esta es diferente. Ahora os lo explico. En este c ...

recetas postres

Tarta de Higos y Requesón

Cuando una tiene un blog de repostería y además aficionada a la fotografía, tiene comportamientos extraños. Como dar pequeños grititos de alegría. Poner cara de embeleso y juntar las manos al mismo tiempo que se exclama: Pero que fotogénicos que son!!! Todo eso me pasó en una cena con amigos, muchos amigos, entre ellos un buen puñado de adolescentes (excuso deciros la guasa) cuando mi amiga traj ...

general cocina espaÑola recetas rÁpidas

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS: REQUESÓN CON HIERBAS Y QUESO DE CABRA CON ACEITUNAS

Ayer preparé este plato para cenar, acompañado de arroz. Es fácil y rápido de preparar, en 10 minutos listo, nuestros preferidos por unanimidad los de queso de cabra y aceitunas, el requesón hay que salpimientarlo bien, de lo contrario es más insípido a pesar de las hierbas y el ajo. INGREDIENTES - 200 grs de pimientos del piquillo enteros en aceite (los encontraréis de muchas marcas, los míos lo ...