roscon de trufa
Si este año te has animado a preparar tu propio Roscón de Reyes (recuerda que en este canal encontrarás recetas variadas para que elijas la que te resulte más sencilla), dale un toque aún más especial rellenándolo de la crema que más te guste. Aquí, te apuntamos las recetas de los 4 rellenos más usados en los roscones: nata montada, crema pastelera, trufa y cabello de ángel.
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Etiquetas: Roscón de Reyes, Roscón, roscón relleno, roscón de nata, roscón de trufa, roscón de crema, roscón de cabello de ángel, montar nata, nata montada, crema pastelera, cabello de ángel, mousse de trufa
Hoy es el cumpleaños de Álvaro, mi peque más peque. Dos añitos cumple ya mi chiquitín!
Como ya comenté en la receta de los panecillos, lo celebramos el pasado sábado junto con el de su hermano que fue justo antes de fiestas, y como en plena vorágine navideña es casi imposible celebrar algo así, decidimos posponerlo.
Este año me apetecía sorprenderlos ... Seguir leyendo
Etiquetas: pastel
Esto si debería darme vergüenza ponerlo a estas alturas... pero que se le va a hacer!Los reyes vinieron, y cuando nos levantamos por la mañana, habían dejado un montón de cosas para Gorka, una funda nórdica para los papás y más accesorios para la cámara de fotos que nos dejó Papa Noel.Y se fueron. Pero antes pasaron por la cocina a ver el maravilloso tortel que había hecho el día de antes, y que u ... Seguir leyendo
Roscón de Reyes
Receta de webos fritos (está editado en vídeo con el paso a paso)
Ingredientes
Para el azúcar glas aromatizado
120 gr de azúcar glas
La piel de medio limón —solo la parte amarilla—
La piel de media naranja —solo la parte naranja—
Para preparar la masa madre
70 gr de leche entera
10 gr de levadura fresca de panadería
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Roscón de Reyes.
http://artesana-dulcesabor.blogspot.com/2011/01/roscon-de-reyes.html
hoy quiero poneros mi receta de Roscón de reyes.Espero ós guste,ya me contareís!!.
Ingredientes.
120 gr de azucar.
la piel de un limón y la piel de una naranja procurando que no lleve parte blanca para que no nos amargue.
130 gr de leche.
70 gr de mantequilla.
2 huevos.
30 gr de levadura ... Seguir leyendo
Pues primero que nada espero que estéis pasando un día de Reyes genial, rodeado de los más peques, que nos recuerdan, lo felices que éramos y lo poco que dormíamos este día, para levantarnos los primeros y abrir los regalos, ahora tampoco dormimos, pero no precisamente por esperar a los Reyes Magos, sino más bien diría yo por salir y ver si algún rey nos hace algo de magia, jeje, o tal vez pueda ... Seguir leyendo
Este año que acaba de hacer su llegada, me he animado a hacer mi primer rosco de reyes.Me hacía tanta ilusión hacerlo yo misma...La verdad esque no a quedado mal, pero el tema de las medidas y el tiempo de horno me ha traido un poco de cabeza y lo he hecho un poquito a ojo, y menos mal que ha quedado bien. Saque la receta del rosco de esta web,La navidad , y empecé a hacerlo exactamente así, pero ... Seguir leyendo
Etiquetas: masa de roscón, esencia de azahar
La tradición marca que esta tarde y mañana por la mañana se meriende y desayune, respectivamente, el famoso y delicioso Roscón de Reyes. Hay quien lo toma relleno de nata o de trufa, acompañado de chocolate, o de café... Yo, suelo desayunarlo, y éste, es como el de la imagen: roscón sin rellenar y con una buena taza de chocolate caliente. ¿Qué os parece si compartimos aquí las fotos de esa ... Seguir leyendo
Después de la fabulosa fiesta de Nochevieja, aguardamos con expectación el Día de Reyes. Muchos, por los regalos que traen Sus Majestades y, nosotros, los amantes de la cocina, además, para poder saborear el suculento Roscón de Reyes.
Este dulce no es nada fácil de preparar, por lo que la mayoría de las personas lo compramos en obradores. Hace un par de años, compartí en este foro un vídeo de c ... Seguir leyendo
Aunque los efectos de la globalización hayan hecho que se pierdan muchas tradiciones, la Navidad sigue teniendo su toque especial en cada una de las ciudades europeas. Algunos alimentos son comunes en las distintas regiones, aunque su sabor nada tendrá que ver dependiendo de dónde los consumamos. La Navidad es un buen momento para descubrir sabores nuevos y sofisticados que nacen de toda la tradic ... Seguir leyendo
