Rosquillas fritas de naranja y anís




Para el desayuno, una merienda o simplemente porque nos apetecen. Se pueden hacer de varias mareras y de diferentes sabores. Hoy las he hecho de naranja y anís, pues estos dos sabores van muy bien. Siempre doraditas y esponjosas, son una pura delicia. Y una opción estupenda para acompañar un café y empezar el día.



Ingredientes

3 huevos

12 cucharadas soperas de aceite de oliva, aromatizado con cascara de naranja

12 cucharadas soperas de azúcar

250 ml de zumo de naranja y la ralladura

1 cucharada de esencia de vainilla

2 cucharadas soperas de anís en grano (machacado)

24 gr de levadura o polvo de hornera

700 gr harina (aproximadamente)

Aceite vegetal para freír



Preparación

Lo primero que haremos es, en una sartén ponemos el aceite de oliva a calentar con la cascara de naranja. Poner más porque la cáscara absorberá un poquito. Cuando este un poquito doradita, retiramos y dejamos enfriar.



A continuación, batimos los huevos con el azúcar,



Añadimos todos los ingredientes líquidos y mezclamos.



Y empezamos a añadir la harina junto con la levadura, poco a poco y mezclamos hasta que la masa la podamos manejar.





Seguro que se pegará a las manos, pero no os preocupéis untarlas con un poquito de aceite y la masa se despegará.

Ponemos a calentar el aceite para freírlas, mientras hacemos las rosquillas. Cogemos una bolita de masa y con un dedo hacemos un agujero en el centro para que nos queden redondas y vamos friéndolas,









Las sacamos y aun calientes las pasamos por azúcar. Dejar enfriar y a comer.



Fuente: este post proviene de paqui jimenez, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy vamos hacer un rico y esponjoso pastel. Como habréis visto hay infinidad de recetas con leche condensada pero yo le he añadido zumo de naranja. La verdad no sabia cual seria el resultado pero ha s ...

No se ha vosotros pero a mi, me encanta un bizcocho que este muy esponjoso, y la mejor manera es que este un poquito borracho. Como seguramente lo comerán los niños no le vamos a poner un licor muy fu ...

Con solo tres ingredientes, y si os gustan los dulces suaves y fáciles estoy segura que esta receta os va encantar. No lleva harina aunque os parezca extraño y os aseguro que vuestras cocinas olerán f ...

Ya va siendo hora de ir eligiendo y preparando las pastas y dulces que vamos hacer en Navidad. Hoy me he decidido por unas pastas de avellana y canela. Las avellanas le dan el crujiente y la canela el ...

Etiquetas: Rosquillas

Recomendamos

Relacionado

rosquillas fritas recetas postres rosquillas

Ingredientes: 2 huevos 10 cucharadas soperas de azúcar 1 sobre de levadurina 6 cucharadas soperas aceite oliva 500 gr. harina 4 cucharadas soperas anís Preparación: Batir los huevos con el azúcar, el anís y el aceite .Añadir la harina mezclada con la levadura poco a poco,dar forma a las rosquillas y freirlas en aceite oliva bien caliente

recetas dulces cocina fácil con parmelia rosquillas de anís ...

Rosquillas de anís y naranja Rosquillas de anís y naranja En mi casa los dulces nunca faltan, bueno a no ser que me ponga a hacer rosquillas de anís y naranja que en cuanto las huelen vuelan como si tuvieran alitas. Esta es una de esas recetas de rosquillas caseras de la abuela, en concreto de la mía, que las hacía con un primor y una facilidad que me quedaba embobada miránd ...

Recetas postres

Quería hacer estas ricas tortas de anís y busque una receta en Internet y al ver la de cocinando con catman, sin dudarlo sabía que era la perfecta y efectivamente no me equivoque, están buenísimas!!!!!!!!!!!!!. Con estas cantidades da para hacer unas 12 tortas de anís. Empezamos. Ingredientes: 75 ml de aceite de oliva virgen extra 1 limón, la ralladura 1 naranja, la ralladura 10 gr de anís en gran ...

recetas postres

Las rosquillas son un dulce típico de Cuaresma y Semana Santa. Empezamos con la receta. Ingredientes: 1 huevo 4 cucharadas soperas de aceite de oliva suave 4 cucharadas soperas de leche fría 2 cucharadas soperas de anís 6 cucharadas soperas de azúcar 1 cucharadita de levadura en polvo 300 gr harina de trigo aceite de oliva suave para freírlas En un bol echamos el huevo y batimos un poco. Añadimos ...

Hoy vengo con una RECETA TRADICIONAL de las de toda la vida y se trata de unas ROSQUILLAS DE ANÍS ESPONJOSAS que son una auténtica delicia.  Las ROSQUILLAS son un dulce de los más tradicionales en repostería y se pueden hacer de mil formas, pero estas en concreto son las que más me gustan, y es que tengo que decir que a mí los DULCES QUE LLEVAN ANÍS me chiflan Este dulce forma parte de las RECE ...

recetas postres postres y dulces catbásicas ...

Algún día hay que atreverse con recetas un poco menos básicas, y así hacer un homenaje a todas las abuelas y madres del mundo que llevan haciendo dulces de Semana Santa toda la vida. Van por ellas estas rosquillas de anís, en mi caso ayudado por Thermomix (bueno, y un poco por el gato). Si yo puedo, todos podéis, incluso sin Thermomix, que tampoco es tan complicado. Lo ideal, como hacía mi madre, ...

Dulce

Hola amig@s hoy vamos a preparar unas deliciosas rosquillas de anís tradicionales. Ingredientes para las Rosquillas de anís 500 gr de harina 4 huevos 60 ml de leche 16 gr de levadura química Ralladura de 1 limón Ralladura de 1 naranja 160 gr de azúcar 40 ml de aceite de girasol 50 ml de anís Aceite de girasol para freír Azúcar para rebozar Elaboración 1En un bol añadimos 4 huevos y el azúc ...

Postres Caseros postres caseros Recetas de Postres ...

isabela Las rosquillas es un dulce español típico de Semana Santa hechas con distintos tipos de masas más o menos esponjosas y con distintos ingredientes dependiendo el lugar y las costumbres, es una receta casera muy peculiar y que no nos puede faltar en nuestra merienda o desayuno, ya que es de la abuela y normalmente es la que conservamos, nos recuerda la niñez y los olores que prevalecen en nu ...

recetas postres postres

Hola a tod@s, hoy la receta va de rosquillas de anís, un dulce español típico de Semana Santa, y como estamos a las puertas casi de llegar, vamos a ir preparando alguna receta tradicional de esta fiesta. Su origen se remonta al antiguo Imperio Romano, época en la que su receta se fue extendiendo por parte de Europa y de la cuenca mediterránea. Entre las rosquillas de San Isidro, patrón de mi ciuda ...

Recetas tradicionales Rosquillas

Hola dulceros, estamos en plena Semana Santa y me gustaría compartir con todos vosotros esta rica receta de Rosquillas caseras de anís, típico postre de nuestra tierra, espero que os guste y la hagáis para que luego la podamos comentar que os gusta o que no o como las hacéis vosotros, estaré encantada de aprender de todos vosotros. Y ahora vamos con la receta: Rosquillas caseras de anís. Preparac ...