Rulo de Hojaldre Relleno
El otro día hablando de comidas, mi amiga María Jesús me recomentó esta magnífica receta de Rulo de Hojaldre Relleno de jamón, queso, bacon y aceitunas. Es un plato que se prepara de forma muy rápida y que le viene bien cualquier tipo de relleno que te guste o te inventes. Apunta los pasos y ya verás que sencillo. Ingredientes
1 masa de hojaldre
150 gramos de queso crema
6 o 7 aceitunas (cualquier tipo)
3 lonchas de jamón cocido
2 lonchas de bacon
1 huevo
Semillas de sésamo
Sal
Pimientas
Hierbas provenzales
Receta Rulo de Hojaldre Relleno
1. En primer lugar, vamos a preparar el relleno de nuestro rulo de hojaldre. Para ello, en un recipiente mezclamos el queso crema (tipo Philadelphia), las aceitunas picadas (pueden ser verdes o negras), un poco de sal, pimienta y hierbas provenzales para darle un poco de más sabor. Mezclamos bien todos los ingredientes. 2. A continuación, ponemos la masa de hojaldre sobre una superficie lisa y con la ayuda de un rodillo estiramos un poco la masa. 3. Ahora, le ponemos en un extremo el queso crema y lo extendemos a lo largo. Colocamos encima las lonchas de jamón cocido y luego las de bacon (opcional). 4. Luego, enrollamos la masa de hojaldre hasta envolver el relleno y hacerla un rollo o rulo. Con un tenedor pinchamos la masa por arriba para que no se levante demasiado.
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Fuente: este post proviene de Y hoy que comemos, donde puedes consultar el contenido original.
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