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tartas postres

Tiramisú´s Cheesecake

Este tipo de tartas en casa no faltan. Lo primero porque no necesitan horno para su elaboración, y lo segundo porque los pasos son sencillos y no pueden confundiros. Así que os aseguro que os saldrá a la primera y perfectaINGREDIENTES (molde de 18cm de diámetro):50gr de mantequilla10 galletasPara la mezcla de queso:4 hojas de gelatina50ml de agua15gr de amareto50gr de azúcar20gr de café Vainilla l ...

dulce

Devil´s Food Cupcakes

Nunca tendremos suficientes recetas de cupcakes, esta receta de devil´s food cupcakes es para los amantes del chocolate, su textura es tan rica, que en casa vuelan. Normalmente salen como 30, por lo que yo aprovecho y congelo una docena, para tener listas. Es una receta rápida de preparar porque vamos a fundir la mantequilla, y con eso ganamos bastante tiempo, no tenemos que haber tenido la idea 2 ...

cupcakes

Twix´s cupcakes

Unos cupcakes de apariencia menos cursi de lo habitual, que llevaban esperando en mis entradas del borrador más de lo esperado, casi un año!!Los traje a mi oficina para tomar en el almuerzo, y al estar integrada de chicos también, quería que su aspecto fuera más para todos los públicosINGREDIENTES (12 cupcakes):Para la masa del cupcake:90gr de azúcar2 huevos 100gr de mantequilla100gr de azúcar3 ch ...

verdura bocatas

Escalivada´s sandwich

Una de mis cenas favoritas son los sándwich. Se pueden preparar de multitud de ingredientes y ahora con el calor, nada mejor que con ingredientes fresquitosLa escalivada es un tipo de preparación sobre todo catalana, y en mi caso me gusta comerla fría porque refresca bastante y acompaña cualquier platoSí unimos los sandwich con una escalivada os aseguro que queda una preparación de la que no os va ...

Lacasitos chocolate negro brownies ...

Brownie S´Mores con Lacasitos

Ya hace un tiempo Lacasitos se puso en contacto conmigo y me ofreció la posibilidad colaborar con ellos. Me enviarían sus productos y yo prepararía recetas con ellos. Es verdad que he tardado un poco porque tenía algunas recetas pendientes de publicar y menos tiempo con las clases, pero prometo que a partir de hoy y con cierta regularidad iré publicando alguna de las recetas que tengo en mente. ¡G ...

masas Desafío en la cocina

Makowiec´s croissants

Para el reto mensual "Desafío en la cocina", una receta dulce Polaca. En mi caso, nunca la había llegado a ver, y me ha resultado super interesante. Ya sabéis, que el resto de propuestas de mis compañeros las tenéis en este enlace.Pues como os cuento, es una receta polaca, normalmente en forma de rollo, y con un relleno de semillas de amapola característico. En mi caso quise hacerlo de manera un p ...

Bizcookies COCINA dulces ...

Juego de Bloguer@s 2.0: Mug cake o bizcocho taza con frutas

Me encantan las recetas que son fáciles y dan un resultado como éste sin horno, he visto muchas veces los bizcochos taza o mug cake aunque creo que siempre me he resistido a pensar que pueden quedar bien, hasta hoy.Hoy nos hemos preparado dos tacitas para ver el resultado y lo he acompañado con kiwi y fresa, un desayuno rápido y rico.Los ingredientes para 1 taza grande o 2 pequeñas es: 5 cdas har ...

fritas mcdonalds patatas

Patatas fritas estilo MCDONALD´S

Me encantan las patatas fritas del McDonald´s, aunque ya sé que son malísimas para la salud, pero bueno de vez en cuando no está mal darse un capricho. He realizado varias versiones en casa y aunque ninguna queda igual, esta es la versión que más se parece, aunque os recomiendo que os las comáis nada más salir de la sartén, porque yo las deje un rato para que mi peque no se quemaré y si quedaron u ...

COCINA ENTRADAS Indice de recetas ...

Juego de bloguer@s 2.0: Hamburguesa de brócoli

Hoy os presento una receta que para mi es nueva, preparar hamburguesas vegetales ha sido todo un descubrimiento, como es lógico automáticamente pienso en la carne para disfrutar de una buena hamburguesa acompañada de un buen pan hamburguesa (os dejo enlace) y un poco de verdura, pero tener que pensar que no lleve carne, que fuera de verdura es otro cantar.Al principio la idea era preparar arepas y ...