Razones para empezar a usar sal de ajonjolí

Hacer Gomasio con algas en casa es muy sencillo, rápido y económico. Se prepara en 5 minutos, sólo necesitas una batidora o un molinillo y tres ingredientes. El Gomasio o sal de sésamo, es un condimento clásico en la cocina japonesa muy usado en la macrobiótica. Se utiliza para sazonar los platos incrementando su sabor reduciendo el consumo de sal a la vez que aporta un sabor delicioso. Se pue ...

Hola a todos... últimamente me estoy viendo cierta retención de líquidos, algo q es bastante incómodo por la sensación de "piel de corcho" que me da... bueno pues he empezado a cambiar ciertas pautas de alimentación, lo primero que he hecho es suplir la sal yodada, por si sola por el gomasio, para evitar tener que ir comprando cada vez que necesito porque vivo alejada de tiendas donde se ...

Recuerdan que preparamos Hummus? pues esta salsa de ajonjolí con chile rojo es un muy buen complemento para servir el hummus, le da un rico sabor, y además es muy sencilla de preparar, pues sólo se trata de tostar ajonjolí en una sarten, hasta que quede de un color dorado, verás cómo el sabor y el olor resalta, y simplemente hay que combinarlo con aceite de oliva, sal y chile rojo en trocitos, el ...

PASTA DE ATUN Y VERDURAS Hoy te presento una rica y sencilla pasta de atun y verduras, con un toque especial con lechuga y jalapeños. Es una pasta ligera y completa a la vez, ya que lleva zanahoria, atun, y un toque de mahonesa aportando los nutrientes necesarios para poder soportar un largo dia de trabajo, deporte y por que no frio. Ya que en esta temporada con estas bajas temperaturas debemos t ...

Ingredientes para 4 comensales 1 escarola,200 gramos de queso fresco,5 higos,semillas de sésamo o ajonjolí,piñones,vinagre de manzana,aceite de oliva,sal Cortar el queso a dados y esparcir por encima el sésamo, quedará adherido. Tostar en una sartén, sin aceite, los piñones. Poner la escarola troceada en un plato o fuente, colocar los higos cortados en rodajas y éstas por la mitad. Añadir el que ...

INGREDIENTES: -MANGA O MANGO VERDE O PINTÓN EN TIRAS FINAS -CEBOLLA EN TIRAS FINAS -APIO ESPAÑA EN TIRAS FINAS - SEMILLAS DE MEREY -AJONJOLÍ TOSTADO -ALBAHACA FRESCA -PIMENTÓN ROJO EN TIRAS -VINAGRE -LIMÓN -ACEITE VEGETAL -SAL Y PIMIENTA AL GUSTO -DIENTES DE AJO PELADOS PREPARACIÓN: EN UN RECIPIENTE PROFUNDO MEZCLAR TODOS LO INGREDIENTES QUE ESTÁN PICADOS EN JULIANAS, LUEGO EN UN MORTERO Y CON EL ...

Si consumimos mas fibra nos sentimos satisfechos y comemos menos, también sirve para merendar yo la acompaño con yogurt natural o con avena... sola es rica INGREDIENTES: 1 panela de papelon y 1 tza de agua 100grs de avena en hojuelas ° ° ajonjolí tostado ° ° linaza tostada y molida (sino no se digiere) ° ° afrecho 100 grs de nueces tostad ...

Forma de hacer muy fácil de hacer, simplemente rallar la zanahoria una vez que la tienes rallada mezclar con el aceite y con ajonjolí añadir un poco de sal y comer es una receta muy nutritiva y con muchos beneficios sirve sola o bien acompañada. GRACIAS POR VER VONCOCINA SI DESEAS ME PUEDES SEGUIR EN MI CANAL VONCOCINA. TE DEJO EL VIDEO DONDE LO EXPLICO MEJOR.

¿Gazpacho, salmorejo, zoque, porra…? ¡¡ Menudo dilema tengo con la receta de hoy !! Sí tengo relativamente claro, que tan exquisitos platos ya se consumía en nuestras tierras cuando aún pertenecíamos a la antigua Roma, llamado salmorium, a base de pan aceite, ajos y sal (igual de salmorium, deriva la palabra salmorejo), predecesor del gazpacho, porra y salmorejo que se les añadieron verduras y so ...

Ingredientes para 4 comensalesSésamo o ajonjolí tostado al gusto agua o aceite al gusto sal marina al gusto En primer lugar tostaremos, a fuego muy lento, las semillas de sésamo, hasta notar como desprenden su agradable aroma. Ir removiendo para que no se quemen. La parte más delicada es la molienda. Si se muele durante varias horas acabaremos consiguiendo directamente el puré o crema de sé ...