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Aperitivos Snack Tapas ...

Galletas saladas o crackers veganos

He descubierto mis galletas favoritas para picar y acompañar mis patés y quesos vegetales, son estas deliciosas galletas saladas o crackers veganos, que son muy sencillos de hacer y que los puedes combinar con los ingredientes que quieras. Son ideales para merendar o incluso para un vermut o una cena con amigos, son muy originales y el sabor es increíble. Si os gustan las especias podéis hacer com ...

Cocina Pescados y mariscos Recetas Fáciles ...

Dorada a la sal, un pescado al horno facilísimo

El pescado es un producto de los más agradecidos en la cocina, ya que las preparaciones más sencillas son las que mejor le van, como esta receta. A la plancha, al vapor, al horno o incluso crudo, puedes servir un platazo sin haberte complicado nada en la cocina.La dorada a la sal es un clásico de la gastronomía, y no es de extrañar porque se trata de una de las formas más sencillas de asar un pesc ...

cocina sana fácil pescado ...

Chicharro a la sal

Comer pescado es uno de los grandes lujos que tenemos en nuestra dieta mediterránea, que no lo digo por precio que creo bastante moderado en comparación con los precios que hay en otros países, sino por la calidad de los mismos en cuanto a sabor y nutrientes.AQUÍ teneis enlazado un tríptico que editó el Magrama (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente) donde nos cuentan como elegi ...

Entradas Pescados y Mariscos Pinchos y Tapas ...

Gambas a la sal

Un poco de marisco para hoy, una tapa de Gambas a la sal, es una receta muy fácil y muy sabrosa. El mismo proceso se puede seguir para  cocinar un buen pescado fresco o un pollo, la particularidad de éste tipo de cocción es que los jugos quedan bien concentrados generando un sabor exquisito.Ingredientes 16 gambas, o pueden ser langostinos, gambones, o carabineros,  a vuestro gusto, contamos 4 ani ...

ENTRANTES

Lomo a la sal

Esta receta es perfecta para elaborarla con antelación, ademas es muy facil de preparar y apenas sin trabajo,es ideal para utilizarla como fiambre para completar una ensalada o para comerte un bocadillo. Se puede tomar tanto frio como caliente.INGREDIENTES:Lomo de cerdo Sal de cocina para hornearPimienta molida Romero PREPARACIÓN:En una fuente de cristal se pone una base de sal, pones encima el t ...

Horno pescado

Dorada a la sal

Buenísimos días a todos,Hoy os traigo un plato riquísimo, suave, ideal para niños y para dietas. Es un pescado sano y que aseguro que a pesar parecer difícil, no lo es en absoluto.¿Vamos a por él?Ingredientes para dos personas.-Una dorada de unos 750 gr más ó menosDos kilos de sal de hornearPreparación.-En una fuente honda de horno, haremos una cama de sal de un dedo de grosor.Pondremos encima la. ...

COCINA ENTRADAS Indice de recetas ...

Lubina a la sal

Hoy os traigo una receta de pescado muy rica, que se prepara rápido y nos deja tiempo para cocinar otro plato sin tener que preocuparnos de nada.Esta receta siempre me recordará que lo preparamos en las Fiestas de Navidad y ya sabemos que esos días estamos con muchas elaboraciones, en casa preparamos canapés o una sopa y después la lubina acompañada de una ensalada o unas patatas a lo pobre, queda ...

Dulces y postres Postres Recetas ...

Regalos rápidos para Navidad: Sales saborizadas!

En este programa… aprendemos a preparar sales saborizadas para regalar en navidad!Si estás pensando qué regalar para navidad, aquí encontrarás una linda alternativa, económica, rápida de preparar, y principalmente las sales saborizadas serán un regalo de navidad muy original.Además, en éste video veremos una vez mas a nuestro gran amigo Matias Chavero, con quien Paulina ha estado preparando. ...

RECETAS

Rosca de hojaldre con relleno salado

Vamos con una receta de las fáciles, de esas que cuando el reloj es nuestro enemigo en menos de 10 minutos preparas esta rosca que por lo menos te soluciona una merienda o un entrante.Vi un vídeo con esta receta en una página que está en facebook llamada "VIRAL THREAD" siempre hay vídeos muy interesantes, yo cogí la idea e improvisé los ingredientes según lo que tenía en casa, además hace tiempo q ...

aperitivo queso salado ...

Galletas saladas, sablés salados

Me encanta que la casa huela a galletas, sean dulces o saladas. Estas de queso harán que cuando entren tus invitados por la puerta ya se sientan bien.Ingredientes250g de harina175g de mantequilla fría cortada en cubos250g de queso gruyere1/2 tsp de ají molido o pimienta de cayena1/2 tsp de mostaza en polvo1 yema de huevo para pintarEn mi caso esta vez la hice en la thermomix, puse primero a rallar ...