Cocina

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Salchichas a la sidra

Hola Chic@s.

Hoy os traigo un plato muy fácil, con pocos ingredientes y que nos puede quedar un segundo plato o un picoteo estupendo.

Vereís que rápido lo preparamos.

Ingredientes:

8 Salchichas blancas (de las de tu zona)

250 ml. de sidra de manzana con gas

Un culín de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Elaboración:

En una sartén o en una olla pequeña ponemos un culín de aceite de oliva pinchamos las salchicas para que no rebienten, lo mejor es tenerlas un rato a temperatura ambiente.

Las doramos por todos los lados y añadimos la sidra, y dejaremos que se reduzca hasta que las salchichas se quedan como en aceite.

Según lo especiadas que estén las salchichas blancas puedes añadir a la elaboración una pizca de sal y pimienta molida.

Así de fácil y sencillo.

Riquisimas!!!

Fuente: este post proviene de luisaccorrecher.com Cocinando a mi manera, donde puedes consultar el contenido original.
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