Salchichas con salsa sabrosona





10 salchichas (longanizas) blancas frescas

100 ml de aceite de oliva

1 cucharadita de café de cominos molidos

1 cucharadita de café de laurel molido

1/2 cucharadita de café de pimentón picante

1/2 cucharadita de café de jengibre molido

200 ml de vino blanco

50 g de salsa de tomate

Preparamos un adobo con el aceite y las especias, mezclando bien y metiendo las salchichas pinchadas en un encase que guardaremos en la nevera durante al menos 12 horas. Ponemos a calentar una sartén y doramos las salchichas, mientras en un cazo ponemos todo el adobo a calentar junto con el vino y la salsa de tomate, y añadimos las salchichas cuando hierva. Dejamos 5 minutos tapadas y servimos, preferiblemente calientes. Super fácil, ¿no?

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Etiquetas: recetas de segundos

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