salmó embolcallat de pasta de full. Sense gluten, ni làctics!!



Imagen 0

Ingredients:
1 cua de salmó.
pasta de full sense gluten, ni làctics.
Crema de carbassó. La crema de carbassó no té làctis, la he fet amb crema de ametlles.
1 rovell d'ou per a donar  llust.

PREPARACIÓ.

Es talla la cua de salmó per la meitat, però  de nort a sud i s'embolcalla amb la pasta de de full, es pinta amb el rovell de l'ou i es fica al forn a temperatura de 200º .
Quan ja està daurada, es treu del forn i   es posa a sobre de una crema de qualsevol verdura, però en aquest cas és crema de carbassó i ..... 
Bon profit!!

Imagen 2


Ingredientes:
1 cola de salmón.
hojaldre sin gluten, ni lácteos.
Crema de calabacín.
1 yema de huevo  pincelada para dar lustre.

PREPARACIÓN

Se corta la cola de salmón por la mitad, pero de norte a sur, o a lo largo y se envuelve en el hojaldre, se pinta con la yema del huevo y se mete al horno a temperatura de 200 º. Cuando ya está dorada, se saca del horno y  se pone encima de una crema de cualquier verdura, pero en este caso es crema de calabacín y .....
Buen provecho!

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

13 recetas postres

BESCUIT DE CREMA AL GUST SENSE LÀCTICS, NI GLUTEN!! Es fa un pa de pessic i una crema al gust. Pa de pessic Ingredients: 4 ous. 3 cullerades de farina sense gluten, 1 llimona o taronja, pell i suc, fructosa al gust.PreparacióEs preescalfa el forn a 180º.En un bol es posen les la pell de la llimona ratllada i el suc, junt amb la fructosa,rovells d'ou, sucre.... o el que vulgueu. Es bat to ...

12 recetas de segundos

Pizza Flor, sense gluten, ni làctics!! Ingredients: una patata bullida del tamany del puny del més gran de la casa. he,he,he,!! ho faig tot per apreciació. Farina sense gluten, i un paquet de llevat sense gluten( de venda en qualsevol super) PREPARACIÓ. Xafar la patata amb la forquilla fins a aconseguir que no tingui grumolls, afegir la sal i la farina que admeti la patata fins obtenir una massa ...

1 recetas de segundos

Bacallà al brot d’all i oli amb base de tombet. Ingredients: Morro de bacallà, en remull i desprès confitat. Verdures: Albergínia, tomàquet, ceba, pebrot verd, pebrot vermell, carbassó i patata. All, oli, sal. Preparació. Es fregeixen les verdures i es col·loquen per capes. Al damunt se li posa el bacallà confitat i el all i oli. Un cop de forn, i llets !! Bon profit!! Confit de ba ...

amanida bimi calabacín ...

"Penso en tots els moments terribles que hi ha hagut en la meva vida, però també en els moments bons, llumetes que parpellegen a larbre de Nadal" (Coses que els néts haurien de saber. Mark Oliver Everett) Com porteu els àpats nadalencs? És un no parar oi? Per això cal combinar els menús festius amb altres més lleugers, que ens permetin equilibrar una mica per no arribar rebotant a la co ...

2 recetas de primeros

AMANIDA DE LLUÇ AMB LLAGOSTINS INGREDIENTS: Una cua de lluç d'uns 700grm. 24 llagostins grans bullits i pelats. 2 ous durs. maonesa casolana. una base amanida de juliana de: enciam, pebrot vermell, cogombres agredolços i unes olives PREPARACIÓ: Es posa la base d'juliana en un plat i al damunt el lluç al vapor, però freda, els llagostins les olives i la maonesa casolana o de pot i al damunt ...

general bescuit cacau ...

"Preocupar-se per endavant no fa canviar el resultat"(Amigues entre fogons. Kate Jacobs) No, preocupar-se abans d"hora no arregla res...però moltes vegades hi ha situacions que són exasperants. Això va ser el que em va ocórrer amb aquesta recepta de bescuit de cacau amb crema de taronja, en aparença molt fàcil de fer, però que no em va sortir a la primera per estar mal explicada en ...

recetas de primeros cocinas del mundo frança ...

- Però què té a veure Darwin amb?? -Adaptació. La supervivència és el resultat d"una bona adaptació. Alguns són més aptes que uns altres. -Adaptació a què? -A viure gràcies al teu enginy. A adaptar-te les noves regles de joc. Hannah es va detenir a pensar en el que Robbie li deia. (La casa de Riverton. Kate Morton) - Pero ¿qué tiene que ver Darwin con?? -Adaptación. La supervivencia es e ...

general albercocs ametlles ...

"-Michel: Per què la tarta de poma és una tarta i no un pastís? Ho dic de debò. Ho estava pensant en la cuina. Un milfulls és una tarta o un pastís? Venga, venga, no anem a deixar aquest bocinet. -Veronique: La tarta té una base de pasta quebrada sobre la qual poses fruita o el que sigui i el pastís és una massa que farcides i després decores. -Alain: Ets una autèntica experta. -Veronique: ...

general formatge - queso peix i marisc - pescado y marisco

Aquesta recepta me la va passar la Sandrine, de la botiga La Fromagerie del mercat del Lleó i és una recepta realment espectacular, com totes les que ella m?ha passat. Si no les coneixeu no deixeu de veure els Chabichou farcits, els bocinets de formatge Val des Ours amb peres caramel·litzades o els deliciosos gotets de Roquefort amb magret d?ànec i praliné d?avellanes, us enamorareu de totes elle ...

17 recetas de segundos

UN PLAT MOLT NATURAL I SABORÒS, ESPECIAL VEGANS!! UN PLATO MUY NATURAL Y SABROSO, ESPECIAL VEGANOS!! Quitxé sense làctis, Gluten, Ous INGREDIENTS: Pasta de full sense gluten. Beixamel vegetal. espinacs, porro, xampinyons. Gingebre, nou moscada i sal. PREPARACIÓ: S'estira la pasta de full i es posa en un motlle prèviament greixat! Es fica al forn a temperatura de 190º . Quan està subtil ...