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SALMÓN A LA NARANJA



Me encanta el salmón, mas que nada porque no tiene espinas.  El salmón es un alimento rico en vitamina D ya que 100 g. de este pescado contienen 9,88 ug. de vitamina D. II CONCURSO DE RECETAS NARANJAS DEL TURIA


INGREDIENTES PARA 2:
2 trozos de salmón
3 NARANJAS DEL TURIA
sal
pimienta

PREPARACIÓN:
Salpimentan el salmón. Cortar una naranja en rodajas y ponerla en una fuente apta para horno. Colocar encima el salmón. Hacer zumo con 2 naranjas y rociar el salmón con el zumo. Meterlo al horno precalentado a 200º durante 15 minutos. Yo lo acompañe con unos huevos rellenos muy ricos.
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