Cocina

JULIA Y SUS RECETAS Idea guardada 51 veces
La valoración media de 36 personas es: Excelente

Salmón en salsa de soja y miel

Salmón en salsa de soja y miel. Julia y sus recetas


El pescado en general es imprescindible dentro de nuestra alimentación. Tiene numerosas propiedades beneficiosas para nuestra salud.

Y entre todos esos nutrientes que nos proporciona, el salmón es el que más elogios recibe, debido a que es un estupendo alimento para el cerebro.


Si te cansas de comerlo siempre de la misma manera, hoy te dejo una forma diferente, salmón en salsa de soja y miel. Este puntito dulce-salado le queda estupendo y seguro que te va a encantar.

Ingredientes.
- 6 filetes de salmón de ración
- 4-5 cucharadas soperas salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de jengibre fresco o en polvo
- 2-3 zanahorias
- 3-4 patatas
- 1 cebolla
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto

Todos sabemos que #LoBuenoEmpiezaAquí, alrededor de una mesa, desde un buen desayuno en familia, a las cenas y comidas con familia y amigos. Pero para que esas comidas y cenas sean perfectas tenemos que hacerlas con buenos productos. Y eso lo saben muy bien los supermercados AhorraMás. Por eso yo siempre hago la compara allí. Sobre todo cuando quiero que esos buenos momentos se recuerden con deliciosos aromas y sabores.


El pescado, no gusta a todo el mundo, pero el salmón, si que es aceptado por la mayoría, debido a su versatilidad en la cocina, ya que se puede cocinar de muchas maneras, en el blog podéis verlos al ajillo, en papillotte... Esta receta es ideal para todos, pues el punto de la soja le queda estupendo.
Como siempre, he ido a comprar todos mis ingredientes a mi supermercado de confianza, el AhorraMás de mi localidad. Se que serán de primera calidad, porque cada mañana seleccionan para nosotros los productos más frescos y de mejor calidad para ayudarnos a disfrutar aún más de lo mejor de cada día y de esos momentos más especiales. Seguro que si hacéis la compra allí, quedaréis super satisfechas.Y si hacéis este plato, os aseguro que os va a encantar.


Elaboración:
Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas. Cortamos la cebolla en juliana y la zanahoria pelada en tacos medianos.
En una bandeja de horno ponemos las patatas, cebollas y zanahoria. Les ponemos sal y pimienta al gusto, y las rociamos con un chorrito de aceite.
Las horneamos con el horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos.


Mezclamos la salsa se soja, la miel, un cucharadita de jengibre rallado, sal , una cucharada sopera de aceite de oliva y pimienta al gusto.
Sacamos la bandeja del horno pasados los 15 minutos. Ponemos los filetes de salmón encima y lo rociamos todo con la salsa de soja.


Lo metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos máximo.
Lo sacamos y lo servimos inmediatamente.


¡Queda riquísimo!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube



Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Postres para San Valentín

Todo lo que necesitas es amor... El día de San Valentín es una celebración típicamente occidental, aunque ya se ha extendido a todo el mundo. Es una fecha que ha dado origen al día de los enamorados y ...

Mejillones en escabeche caseros

El escabeche es un método de preparación y conservación de alimentos en vinagre. El método consiste en cocinar el alimento, que bien puede ser carnes, pescados verduras... en una mezcla de vinagre, ac ...

Mermelada de naranja

La mermelada me encanta para las tostadas del desayuno, todas, me gustan todas, y por supuesto si son caseras mucho más, pero especialmente me gusta la que os traigo hoy, una mermelada casera de naran ...

Etiquetas: pescados

Recomendamos

Relacionado

pescados recetas miel ...

Salmón con miel y salsa de soja

Salmón con miel y salsa de soja Esta receta es perfecta para todos aquellos a los que nos encanta el salmón. Preparándola, podréis disfrutar de su delicioso sabor, junto con la combinación del dulzor de la miel y la intensidad de la salsa de soja. ¿A qué esperáis? ¡venga…os enseñamos cómo prepararla! Ingredientes (para 4 personas) 4 filetes de salmón 3 cucharadas de miel 1 cucharada de zumo ...

pescados tapas

Morena en salsa de soja y miel

Hoy es turno para pescado y algunos seguro que desconoceis a este anguiliforme que voy a utilizar. Se trata de la Morena y os puedo asegurar que aqui en Cadiz gusta mucho y una de sus formas de comer mas empleada es haciéndola en adobo. Pero mi forma de hacerla la cual llevo tiempo queriendola traer esta receta es confitando la morena en Aceite de Oliva a baja temperatura, aprovecharemos su piel p ...

recetas de segundos pescados

Salmón con naranja, soja y miel.

Salmón con naranja, soja y miel. Estamos en la época de los propósitos de año nuevo. Todos los años nos hacemos cientos de propósitos. Algunos repetimos los que año tras años seguimos intentado, otros nuevos y otros propósitos antíguos y olvidados de otras veces... Pero el que se repite con insistencia es seguir dieta y comenzar o seguir haciendo ejercicio.Pero las cosas como son, si equilibramos ...

CARNE COCINA

Pollo en salsa de soja y miel

Hay días en los que cocinar no apetece nada de nada, pero sí que queremos comer rico. Es el momento ideal para abrir el recetario y rebuscar entre platos que pueden prepararse en menos de media hora. Yo me he encontrado con este pollo con salsa de soja y miel, tenía la receta escrita desde hace bastante tiempo y ya iba siendo hora de pasarla al blog. Hablando de recetarios, no sé cómo lleváis voso ...

comida china

Atún con pimientos y salsa de soja

El atún es uno de los pescados más consumidos en todo el mundo. Los países asiáticos son los que encabezan la lista de número de capturas y consumo, ya que es muy valorado entre su oblación. Es un pescado azul, y tiene una cualidades nutricionales muy buenas para nuestro organismo ya que es una estupenda fuente de proteínas. Se ha preparado desde tiempos remotos en salazón, en salsa y en otras mu ...

general pescado recetas saladas ...

Salmón con sésamo y salsa de soja

Reconozco que soy super fan de todo tipo cacharro culinario que pueda ahorrar trabajo. Por ejemplo, mi KMIX es una de las mejores inversiones que he hecho en mi vida. Ya se que se puede batir y amasar a mano?pero si hay un aparatejo que lo hace mejor que tu?¿para que molestarte? Conozco a gente que dice que ?no es lo mismo?, pero yo pienso que en esta vida hay que evolucionar y aprovechar que exi ...

pescado salsas segundos ...

Salmón con champiñones y salsa de soja y miel.

Una idea rápida para una cena, es esta sugerencia que os propongo hoy. Quizás os pueda parecer algo extraño esta combinación de sabores, pero ha decir la verdad, el plato estaba muy rico, y no quedo nada, todo por una improvisación rápida de cena para dar pasaporte a unos champiñones que ya les tocaba desaparecer del frigorífico. La presentación dista mucho de lo que me hubiera gustado poner, per ...

recetas carnes al horno ...

Costillas con miel y salsa de soja

Ingredientes para 4 comensales 1 kg de costillas de cerdo,5 dientes de ajo,Miel,Salsa de soja,Aceite de oliva En una sartén con aceite de oliva bien caliente, marcamos las costillas por todos los lados, hasta que queden doraditas. Una vez que las tengamos en su punto,las reservamos. En la misma sartén,con el mismo aceite,freímos los ajos muy picaditos.Y reservamos. Ponemos el horno a 200º y ...

Albóndigas miel salsa de soja

Albóndigas en salsa dulce de zanahoria (con miel y soja)

La semana pasada me encontraba en la cola del supermercado cuando, por casualidad escuché la conversación entre la cajera y una clienta, la cajera le decía a la señora algo así como.-¡ánimo, que la cuesta de enero ya está pasando! a lo que la señora respondía.-¡cierto, pero ahora viene la de febrero! Desde mi blog quiero contribuir a que la cuesta de enero y la de febrero sea menos empinada, con u ...

carnes

Alitas en salsa de soja y miel

Alitas en salsa de soja y miel. Os sorprenderá el sabor de esta receta, y el pollo queda tiernecito y en su punto. Cocina tradicional. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix. Ingredientes: -800-1.000 gr. alitas de pollo -sal -pimienta -aceite -zumo y ralladura 1 limón -75 gr. salsa soja -75 gr. miel Preparación: 1- Salpimentar las alitas. Reservar. 2- Picar los ajos menudos y con un poco ...