Cocina

salmón

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El salmón es un pescado delicioso que se suele comer al horno o ahumado. Puedes preparar una gran cantidad de recetas con él, desde tapas hasta platos en los que este pescado  se convertirá en el centro de tu comida. A continuación encontrarás ideas de todo tipo para disfrutar del salmón


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Pescados y mariscos

Salmón a la mantequilla dulce

Este plato es un buen ejemplo de cómo se puede cocinar un plato muy rico sin complicarse la vida.A veces parece que necesitamos un millón de ingredientes e invertir horas en la cocina para preparar un plato espectacular y cuando te encuentras joyas como esta te das cuenta que no es cierto.La receta es de Recetas Gratis.INGREDIENTES (para 4 personas):Salmón fresco: 4 filetes o rodajas.Mantequilla:. ...

CERVEZAS PESCADO Y MARISCO SALSAS

HAMBURGUESA DE SALMÓN CON SALSA DE AGUACATE

El salmón poco a poco se ha convertido en mi casa en uno de los incondicionales de mi cocina. En esta ocasión viene en forma de hamburguesa, y si queréis que os diga la verdad, estas hamburguesas están de lujo. Y con la salsa de aguacate aún más, no necesitan ni panecillos, nos las comimos tal cual. La receta la vi en Pinterest y aunque yo le hice alguna modificación, en esencia es practicamente. ...

Entrantes Grupo de recetas pescados y mariscos ...

Pastel de salmón ahumado y queso

Vídeo receta del pastel de salmón ahumado y queso: Pastel de salmón ahumado y quesoDificultad: fácil        Raciones: 12-18      Tiempo: 10 minutos más refrigeraciónIngredientes para 1 molde tipo plum-cake: 500 gr de salmón ahumado en lonchas finas 500 gr de queso crema o de untar tipo Philadelphia 100 ml de nata o crema de leche aproximadamente 100-120 gr de palitos de cangrejo o surimi 1 puñad ...

A toda vela Take Away

SANDWICH DE SALMON CON SALSA TARTARA

Una de mis debilidades es el salmón, pero no en todas sus preparaciones, el salmón a la plancha me chifla, pero no lo soporto ahumado o crudo, manías de uno el que me pueda gustar tanto de una manera y tan poco de otra, supongo que a mucha gente le pasará al contrario. Hoy lo marinamos un poco y nos preparamos con él un delicioso sándwich acompañado de una salsa tártara casera, el bocado ideal par ...

Nata PASTA Puerros ...

Tallarines con salmón

El salmón es un excelente acompañamiento para las pastas por su sabor suave pero muy característico. También contribuye a dar suavidad la salsa hecha con puerro.RECETAS SIMILARES: PASTA CORTA CON SALMÓNFUENTE: Elise Gasché (JdF)INGREDIENTES400 g de tallarines400 g. de lomo de salmón.Dos puerros.Un diente de ajo.80 g. de queso parmesano rallado.Un bric pequeño de nata para cocinarVino blanco.Limón. ...

Como en casa

Hamburguesas de salmón

Hamburguesas de salmón.Las hamburguesas están de moda, eso es así. Y lo mejor de que un alimento se haga popular es que podemos aprender nuevas formas de tomarlo. Estas hamburguesas de salmón son la prueba, ¿quién habría pensado hace unos años en comer hamburguesas de pescado? nosotras, no.¿Qué necesito?Para la hamburguesa:400 gr de lomo de salmón 1 huevo pequeño1 limónPerejilCebollinoSalPimienta. ...

Pasta Sopas cremas y salsas

Pasta con salmón ahumado

Otra de esas recetas de Internet interesantes, fáciles y rápidas de hacer.La he variado un poco, no he puesto sólo salmón ahumado, he añadido también fresco, me parece un plato mas completo y consistente, aparte de que creo que solo con ahumado quedaría un sabor muy fuerte.Ingredientes:           (Para cuatro personas). La cantidad y variedad de pasta que acostumbréis a poner y la que mas os gust ...

Pescados Recetas principales Bon appetit mama ...

Hamburguesa de salmón

Bon appétit amig@s,El plato preferido de casi todos los niños: las hamburguesas jaja. Pero y ¿porqué no las hacemos diferentes y de paso comen pescado?Pues aquí tenemos una receta de lo más suculenta , sana, llena de omega3 gracias a este espléndido pescado que es el salmón aunque también podríamos utilizar el atún, igual de sabroso.Riquísimo y además se hace en un pis pas. El tamaño de las hambur ...