Cocina

salpicon de marisco

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Un salpicón de marisco es una especie de ensalada formada de una vinagreta de hortalizas (cebolla, pimiento, tomate...), mariscos (mejillones, gambas, pulpo...) y algún pescado blanco (rape, merluza...). Su consumo es habitual especialmente en verano, en algunos sitios, como tapa o aperitivo. Si deseas preparar este salpicón, puedes encontrar más abajo distintos recetas de esta ensalada especial que han compartido distintos amigos de facilisimo. 


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Ensaladas PESCADO Y MARISCO RECETAS LIGERAS ...

Salpicón de marisco

Esta semana estamos teniendo la primera ola de calor de la temporada, y por eso hoy no podía venir con una receta que no fuera bien fresquita, como ésta de salpicón de marisco, un clásico de nuestra gastronomía, que tiene multitud de versiones, pero todas ellas con el mismo denominador común, pescado o marisco mezclado con pimiento bien picadito y regado con un poco de aceite de oliva virgen extra ...

NAVIDAD PRIMEROS PLATOS

Salpicón de marisco

Hay gente que monta barcos en el interior de botellas. Hay gente que se embarca en quimeras. Hay gente, como nosotras, que pretenden meter todo el mar en una copa porque comer este plato es llevarse a la boca un poco de mar con intención de saborear una mínima parte de los frutos que éste nos ofrece: rape, pulpo, langostinos, mejillones. Y servirlo en copa es rendir homenaje a estos productos. No. ...

Ensaladas y Verduras Pescados y Mariscos

Salpicón de marisco

Hola Cocinitas!! No se me ocurre una ensalada más típica mediterránea que el SALPICÓN DE MARISCO. Es un plato colorido, sabroso, refrescante y, lo más importante, es un plato nutritivo y delicioso!!Para hacer un buen salpicón de marisco debemos emplear, como siempre os digo, buena materia prima, así nos aseguramos los mejores resultados. Podemos añadir o restar ingredientes a gusto del consumidor, ...

Entrantes Fáciles Primeros platos

Ensalada de alubias y salpicón de marisco

Ensalada de alubias y salpicón de mariscoEnsalada de alubias y salpicón de marisco ,historia:La receta de hoy puede que os sorprenda, ya que, al menos yo, no he visto muchas ensaladas que lleven alubias, por no decir ninguna. Puedo aseguraros que mezcladas con el salpicón de marisco son una auténtica exquisitez.Tal como la he preparado, aunque también se puede comer en invierno, es ideal para el v ...

pescados

Salpicon de mariscos

Salpicón de mariscos Ingredientes Un kilo de merluza puede ser congelada250 g de mejillones limpios 12 palitos de Cangrejo Medio kilo de langostinos o puede ser gambon4 huevos duros Vinagreta Cebolla pimiento, verde, pimiento rojo Aceitunas verdes, perejil, aceite vinagre y sal. un poquito de pimienta ElaboraciónCocemos la merluza, en un caldo corto, ponemos cebolla ajo perejil. Cua ...

Primeros pulpo pulpo con pimientos ...

Salpicón de Pulpo

Hoy vamos a preparar un rico Salpicón de Pulpo aprovechando que teníamos en el congelador Pulpo Cocido que nos sobró cuando hicimos la receta del Pulpo a Feira (Pulpo a la Gallega) y en el que explicamos cómo hervir el Pulpo para que quede bien tierno.Para hacer el Pulpo a Feira clica aquíINGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 grs. Pulpo cocido 6 Barritas de Surimi (Patas de Cangrejo) 1 Tomate rojo 1. ...

Aperitivo Asturias Cenas Informales ...

Salpicón de Marisco al Aguacate

Emilio de événement me ha regalado la receta de Salpicón de Marisco al Aguacate que presentó en el catering de un maravilloso evento familiar organizado por él. Entre un montón de exquisitas preparaciones, este Salpicón me llegó al corazón, jajja, buenísimo. La verdad que me sentía muy orgullosa del salpicón que suelo preparar y que tiene muchísimo éxito. No sé, tengo mis dudas, creo que el del ca ...