Salpicón de merluza con espirales de lenteja y aliño de tomate



Ya conocéis el salpicón de merluza, cuya receta tenéis aquí y es una de las que más recurro con estos calores
Me gusta muchísimo comerla como entrante porque es muy ligera y no se tarda nada en hacer además que refresca. Pero en esta ocasión decidí añadir unas espirales de pasta de lenteja que es mi nuevos descubrimiento


Este tipo de pasta está realizada simplemente con lenteja roja y la podéis encontrar en bastantes supermercados hoy en día así que no hay excusas para probarlas y es una manera de engañarnos pensando que comemos pasta cuando en realidad estamos comiendo legumbre



Realizamos un salpicón de merluza, habitualmente, al que añadimos la pasta cocida y por último para aliñar, agrego esta vinagreta de tomate "Salsa de Barcelona" que podéis ver aquí y que me entró en la caja "QueBox"






Como siempre, es mejor consumir este tipo de preparaciones cuando hayan pasado por lo menos un par de horas desde su elaboración ya que la vinagreta se integra con los alimentos y refresca más si cabe dándoles más sabor



Fuente: este post proviene de Decorecetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy nos adentramos en el fascinante mundo de la gastronomía española para explorar una delicia que ha conquistado paladares en todo el mundo: el famoso pincho Gilda. ¿Estás listo para un viaje culinar ...

Recomendamos

Relacionado

* Platos fríos ENSALADAS / PLATOS FRÍOS comidas de verano caseras ...

Hacer un sabroso salpicón de merluza y marisco no tiene mayor dificultad, ser un/a cociner@ muy experimentad@ es innecesario, bastan unos conocimientos básicos de cocina para poner sobre la mesa este magnífico plato marinero y quedar de lujo ante tus comensales con un mínimo esfuerzo. Esta receta fresca y deliciosa es muy sencilla y será un placer para el paladar siempre y cuando utilices ingredie ...

recetas de primeros pescado ensalada

Os podéis creer que si me encanta el salpicón no lo hago más a menudo por no tener pulpo? Pues eso es lo que me ha pasado hasta que he encontrado esta alternativa donde soluciono el problema Si, lo hago con merluza en vez de con pulpo, y el resultado notablemente parecido, salvando las distancias. Ya no hay quien se resista porque merluza siempre hay en casa INGREDIENTES: 3 lomos de merluza sin ...

cocina española ensaladas maridaje ...

En el verano nos encanta el salpicón, cuando vamos a Cádiz lo solemos pedir siempre que podemos. Este verano está siendo muy diferente por la pandemia y otras cosas, que no nos permiten poder viajar al sur a visitar a la familia y degustar platos como este. Pero, eso no significa que nos lo perdamos, ¿verdad? Hoy vamos a preparar uno muy especial con una merluza que me ha llegado de la pescadería ...

recetas de primeros aperitivos comida para llevar ...

Otro fijo de las navidades: el salpicón de marisco. Los ingredientes del salpicón no son fijos, en cada casa se hace de una manera y también dependerá del bolsillo y de la temporada, porque también es una ensalada típica del verano. En hacer el salpicón te puedes gastar lo que quieras. Si quieres tirar la casa por la ventana, compras todo el marisco fresco: gambas, langostinos, pulpo, mejillones, ...

legumbres Pasta

La caja DISFRUTABOX de este mes incluye Gallo Nature 100% legumbre , en este caso de lenteja roja. No las había probado nunca, y me ha llamado mucho la atención porque pensaba que sólo llevaba una parte de legumbre y el resto era pasta de otra harina, pero es 100% lenteja roja. He preparado una ensalada fresquita que es lo que apetece ahora con el calor. Esta ensalada es muy sencilla lleva: - un p ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles Recetas saladas ...

La receta de salpicón de marisco es una elaboración muy asidua en los hogares españoles durante la época navideña y en los meses de verano. En navidad, podemos servir este aperitivo como entrante de las cenas o comidas familiares, en recipientes como vasitos pequeños o cucharitas. Mientras que en verano, como este plato se sirve frío, tendremos una excelente y ligera ensalada de marisco con la que ...

Ensaladas Recetas Saladas

¡Hola cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela hoy os enseño a cocer las huevas de pescado y hacer con ellas un salpicón que está riquísimo! Es muy fácil de hacer, lo aderezaremos con una salsa vinagreta, en definitiva os enseñaré a: Cocer las huevas de merluza Haremos el Salpicón Y lo aderezamos con una Salsa vinagretaA que suena de maravilla! Ingredientes: 2 patatas 2 huevas de merluza ...

recetas de primeros aperitivos pinchos y tapas ...

En estos días de verano apetece comer y cenar algo ligero y fresquito como es el caso de ensaladas, cremas o sopas frías. El salpicón de marisco es un plato ideal para esta estación del año ya que además de ser muy refrescante está delicioso y rico. A continuación te enseño a preparar este salpicón de una forma fácil y sencilla. Ingredientes 200 gramos de langostinos cocidos 2 patas de pulpo cocid ...

recetas de primeros crea tu propio menú ensaladas ...

INGREDIENTES 200 g de judías o alubias blancas cocidas 200 g de garbanzos cocidos 200 g de lentejas cocidas Unos tomatitos cherry (o puede ser sustituido por un tomate rojo troceado) 2 huevos duros 200 g de langostinos o gambones Vinagreta: 60 g de cebolleta 60 g de pimiento rojo 60 g de pimiento verde 100 ml de aceite de oliva virgen extra 30 ml de vinagre 1 cucharada de Mostaza de Dijon 1 cuch ...

COCINA SANA COCINA SANO DEL MAR ...

RECETA FÁCIL de SALPICÓN de LANGOSTINOS y QUINOA espectacular Plato Sabroso, Delicioso, Económico y MUY SANO ideal para preparar en una Fiesta Familiar o entre Amig@s para quedar muy bien   SALPICÓN de LANGOSTINOS Y QUINOA Cocina solo 15 Minutos SALPICÓN de LANGOSTINOS y QUINOA espectacular   INGREDIENTES (para 4 personas) 8 Langostinos por persona (32 Unidades) * PARA LA COCCIÓN DE LANGOSTIN ...