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salsa bechamel

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Salsa bechamel

¿Te da miedo hacer salsa bechamel? ¿Te parece complicada? ¡Nada de eso! Si sigues mis pasos te saldrá perfecta, ya verás....Ingredientes para 300 ml de salsa bechamel, la suficiente para cubrir una lasaña grande:Harina de trigo, 2 cucharadasLeche entera, 500 ml (dos vasos)Mantequilla, 3 cucharadasNuez moscada molida, 1/2 cucharaditaPimienta negra molida, 1/2 cucharadita Sal fina, una cucharadita d ...

Platos de Cine Cocina Tradicional Recetas Básicas ...

¿Cómo hacer salsa bechamel casera?

La salsa bechamel es una de las salsas más finas y delicadas que existen. Aporta la suavidad y sabor necesarios para que muchos platos de verduras adquieran la categoría de extraordinarios. Algunos estudios apuntan que la invención de esta salsa fue de la mano del cocinero Louis de Béchameil (1630-1703) pero si leéis los comentarios debajo de este post descubriréis que no es del todo así. Para tod ...

Cocina a Buenas Horas Sin ingredientes Sin paso a paso ...

Bechamel

La bechamel es una salsa muy utilizada en un sin fin de recetas que van desde un gratinado hasta las famosas croquetas.Muchos de vosotros me escribís diciendo que os salen grumos y el resultado final no es el deseado. Por eso he decidido contaros dos sencillos trucos que harán que nunca más os ocurra este problemita. ¡Cocinar es sencillo, solo hay que saber tres cositas y veréis el cambio que da e ...

Sandwich Croque + Salsa Bechamel

Croque Monsieur, el famoso sandwich francés! Este sandwich se sirve gratinado y en realidad es la excusa perfecta para aprender a hacer una buena Salsa Bechamel (conocida por muchos como salsa blanca), sin grumos y bien cremosa! Así que en este video 2 recetas, el sandwich y la salsa Bechamel para utilizarla como quieras! INGREDIENTES Manteca 50 gr, harina 50 gr, leche 500 gr, nuez moscada c/n,. ...

Ensaladas y aliños Microondas Truco ...

Bechamel de espinacas

Una forma diferente y original y darle un toque especial a nuestras comidas y salir de la rutina.Así nos aseguramos una de las 5 raciones que recomiendan al día entre frutas y verduras.Y que los niños "coman" verdura...Y claro como siempre fácil, rápido y sin esfuerzo en el microondas.Ingredientes250gr de espinacas congeladas500gr leche100gr harina50gr mantequillasal, nuez moscada (al gusto)En un. ...

Salsas y Guarniciones

Salsa bechamel

INGREDIENTES: 50 gr de harina2 c/s de aceite de oliva suave1 c/p de mantequilla o margarina750 ml de lecheSal, pimienta, nuez-moscadaPreparación:No todo el mundo tiene la receta de una bechamel común, hoy os pongo la que yo suelo hacer para todos mis platos en los que hago uso de ella.Las cantidades que pongo pueden variar, según las marcas de la leche y de la harina que se utilice.Calentamos la. ...

SALADO salsas SIN LACTOSA

Bechamel

INGREDIENTES:- 4 cucharadas de aceite de oliva- 4 cucharadas de harina- 2 vasos y un pelín de leche desnatada (sin lactosa)- sal- nuez moscadaELABORACIÓN:Para hacer la bechamel, ponemos en una sartén 4 cucharadas de aceite de oliva y 4 de harina. Removemos bien para que la harina se tueste y pierda el sabor a crudo. Poco a poco vamos añadiendo la leche a la vez que vamos removiendo mucho para evit ...

Básicas Económicas Fáciles

Salsa bechamel para gratinar

Salsa bechamel para gratinarSalsa bechamel para gratinar ,historia:Si queréis aprender a hacer una buena salsa bechamel para gratinar, no os perdáis ni un solo detalle de la receta que os voy a contar a continuación. ¿A quién no le gustan unos buenos canelones gratinados? ¿O una lasaña? ¿O unas patatas gratinadas? Ahora vais a prepararlas con una bechamel perfecta y sencilla. Os aseguro que un vez ...