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Salsa carbonara


Para los amantes de la pasta, seguro que les encanta esta receta súper fácil, que no te quita apenas tiempo.

La salsa carbonara es de mis preferidas, así que me encanta poder facilitaros la receta que uso yo.

Probarla porque veréis que está buenísima.



Ingredientes:

- 35 ml aceite 0 35 g mantequilla

- 1 cebolla grande

- 200 g bacón troceado

- 200 ml nata líquida para cocinar

- 1 cucharadita de sal

- Pimienta negra (opcional)

1. En un cazo fundiremos la mantequilla y le añadiremos el aceite.

2. Cuando empiece hervir, añadir la cebolla picada.

3. Sofreír unos minutos la cebolla y añadir el bacón. Cocinamos a fuego alto unos 8-10 minutos hasta que este doradito.

4. Incorporar la nata, sal y pimienta al gusto, dejar que hiera y ¡¡¡listo!!!

Ya podemos disfrutar de esta sencilla y deliciosa ¡¡salsa!!

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