Cocina

salsa casera

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Hamburguesas Caseras Hamburguesas Carne de Ternera

Hamburguesa Casera de Ternera con Salsa Casera

Ingredientes 600 gr de Carne recién picada de Ternera 1/3 cucharadita de sal 1/3 cucharadita de pimienta 1 diente de ajo Perejil 4 Huevos 1 tomate 1 Cebolla 150 gr de queso partido en lonchas. Salsa Casera Salsa-casera 8 lonchas de pepinillos dulces 8 lonchas de bacon 4 panecillos PreparaciónPrimero freímos los cuatro huevos en una sartén con aceite.Después en un bol grande, mezclamos la carne pi ...

Platos de Cine Cocina Tradicional Recetas Básicas ...

¿Cómo hacer salsa bechamel casera?

La salsa bechamel es una de las salsas más finas y delicadas que existen. Aporta la suavidad y sabor necesarios para que muchos platos de verduras adquieran la categoría de extraordinarios. Algunos estudios apuntan que la invención de esta salsa fue de la mano del cocinero Louis de Béchameil (1630-1703) pero si leéis los comentarios debajo de este post descubriréis que no es del todo así. Para tod ...

carnes Tapas y pinchos

Alitas de pollo con salsa barbacoa casera

En casa nos encanta el pollo, entero o por separado. Las alitas de pollo es una de sus partes que más nos gustan, son como las pipas comes una y tienes que repetir .Las hago de muchas maneras, con sal y limón, a la miel, crujientes...Hoy os las traigo con salsa barbacoa casera y hechas al horno, mucho más ligeras que si las hacemos fritas...Ingredientes: - 1 kg de alitas de pollo - 3 d ...

Recopilatorios Salsas

Salsas caseras

Salsas caserasCada vez más nos vamos a lo fácil. Compramos ya hechas las salsas con las que aderezamos nuestros mejores platos. Pero ¿realmente es tan complicado? ¿Lleva tanto tiempo prepararlas en casa? Disfruta de las Salsas caseras con estas recetas fáciles y rápidas.La pereza, la falta de tiempo o el desconocimiento hacen que caigamos en la tentación. Por eso cada vez, con más frecuencia, comp ...

Pastas Patatas recetas internacionales

Ñoquis con salsa de tomate casera

Este nuevo Desafío en la Cocina va a dar mucho juego dado que nuestra anfitriona del mes de noviembre es nuestra querida Toñi del blog Qué se cuece en mi cocina y lo que más me apasiona, son esas leyendas y tradiciones que rodea a los ñoquis,La historia tendría su origen en la tradición de las pastas italianas, pero existen antecedentes que señalan que éstos ya se consumían en los tiempos de los g ...

Básicas Económicas Fáciles

Salsa kétchup casera

Salsa kétchup caseraReceta de Javier RomeroTiempo 50 min. | Comensales : 4 Salsa kétchup casera ,historia:¡Hola amig@s! Hoy vengo con una receta básica muy sencilla, una salsa kétchup casera. Puede que penséis que esta es una receta innecesaria ya que el kétchup está muy comercializado, pero de verdad que el kétchup casero no tiene absolutamente nada que ver, es una delicia. Está hecha con todo in ...

Recetas Salsas chanquete ...

Salsa de Tomate Casera (Pomodoro) Italiana

La Salsa de Tomate ItalianaLa Salsa de Tomate en Italia se llama Passata di Pomodoro, que literalmente significa “puré de tomates”. En la cocina tradicional italiana, la salsa de tomate tiene infinitos usos en muchísimos tipos de platos! La boloñesa, la pizza, la parmigiana, o la simple pasta con pomodoro, son todos platos que tienen entre sus ingredientes principales esta típica salsa ...

Sin categoría

Salsa Barbacoa Casera

Vamos a preparar una salsa barbacoa casera. Todos sabemos que ya las venden echas, pero no tiene nada que ver la casera a la comprada.La puedes utilizar para hacer tus costillas a la barbacoa o alitas, que en la próxima receta yo las hice así.Vamos al lío;Ingredientes; 1/2 Cebolla 3 dientes de ajo 1 cayena 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de mostaza 1 chorro de ketchup 300 ml de tomate f ...

Recetas -SALSAS-

Receta de salsa de tomate casera

La salsa de tomate pertenece a las Salsas madres, estas son bases para otras salsas. La más antigua es la bechamel y me atrevo a decir que la más usada: la salsa de tomate.Esta salsa elaborada a base de la pulpa de tomates la podemos preparar y guardar en conserva e frascos previamente esterilizados para utilizarla en pastas, carnes y guisos de verduras.Aquí les dejo la receta:Ingredientes 4 toma ...

Recopilatorios Salsas

Salsas básicas, caseras y fáciles

Salsas básicas,  caseras y fácilesLas salsas son el complemento perfecto para muchos de nuestros platos y, aunque la mayoría de ellas las venden envasadas, no tienen nada que ver con las que preparamos en casa. Por eso hoy te invito a ver nuestra recopilación de Salsas básicas, caseras y fáciles.Qué sería de nuestros platos sin esas sabrosas salsas que aportan toda la alegría, sabor y color!! Prep ...

Salsas Caseras Salsa Ketchup

Salsa de Ketchup Casera

Ingredientes 4 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo picados 2 cebollas cippolini 1 kg de tomate maduro tipo pera 1 cucharada grande de azúcar moreno 2 cucharadas grandes de Vinagre balsámico de Módena 1/2 cucharadita de miel 1/2 cucharadita de pimienta negra PreparaciónPara realizar esta receta de Salsa de Ketchup casera, lo primero que vamos a hacer es lavar y secar bien los tomates,. ...