Ingredientes:
1 taza de agua
1 cucharada de maicena
1 cucharada de consomé de pollo
1 cucharadita de mantequilla
Procedimiento:
Revolver la maicena en una taza de agua, agregar el consome de pollo. Coloque en un recipiente la cucharadita de mantequilla y ponga a cocer su mezcla a fuego lento, mueva con una paleta de madera constantemente, al hervir si necesita que su salsa sea más suave puede agregar otras 2 cucharadas de agua, puede agregar perejil finamente picado. La debe hervir a fuego lento y únicamente 1 minuto su salsa deberá quedar transparente y sin grumos.
Esta salsa dará a sus vegetales cocidos un toque muy especial.
Fuente: este post proviene de Recetas de Cristina, donde puedes consultar el contenido original.
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