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Salsa de ternera



LOS INGREDIENTES SON:


-En una cacerola con aceite caliente freímos los ajos y cebolla picados.

-A continuación las zanahorias y las setas troceadas.

-Echamos sal y pimienta.



-Rehogamos el frito.

-Añadimos el vino blanco y cubrimos de agua.

-Cuando empiece a hervir echamos los guisantes y la ternera cortado en trocitos.



-Rectificamos de sal.
-Tapamos la olla.
-Dejamos cocer a fuego medio unos 20 minutos, o hasta que la carne esté bien tierna.
Una ricura si no probar y me contáis!
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