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Salsa de tomate al vapor



Hace unos días adquirí en el Lidl, la vaporera, si vale, que con todo lo que hago en el microondas.
Pero a veces quiero hacer varias cosas a la vez al vapor y se me queda pequeño el micro, o las cantidades son más grandes y no tengo recipiente para ello

Y como soy "María Cacharrillos" jajajaj pues otro más a mi pequeña cocina.

Ya la he utilizado bastante para el poco tiempo que llevo con ella. y hoy me he decidido a hacer un "experimento"
Salsa de Tomate, porque tomate frito, siendo al vapor no le puedo llamar.

Os lo recomiendo, en su propio jugo, si no tenéis vaporera, podéis hacer como si fuera al baño maría, o en el microondas, con los mismos tiempos

Ingredientes

600gr tomate maduro
1 cebolla
aceite oliva (un chorreoncito)
sal (al gusto)

En el recipiente blanco que trae la vaporera, (no puede salirse el caldo) para hacer el arroz, ponemos el tomate lavado y troceado, la cebolla troceada, el aceite y la sal.

Colocamos en la parte inferior de la vaporera, y ponemos 30 minutos.

Batimos. Y ya tenemos nuestra salsa tomate.






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