Cocina

salsa de tomate

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El tomate tiene muchos usos en la cocina: es indispensable en una buena ensalada; es el ingrediente estrella de gazpachos y salmorejos; forma parte de un buen sofrito; y con él se prepara una de las salsa más famosas, la de tomate.

La salsa de tomate es muy fácil de preparar y, aunque existe una receta estándar, luego podemos encontrar distintas versiones dependiendo de los aderezos que se le puedan añadir.

Descubre más abajo las distintas recetas de salsa de tomate que se han compartido en facilisimo.com, así como ideas de recetas donde se puede usar.

Imagen: facilisimo.com/TEJINA


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Culto al huerto HACER PASTA La vuelta al mundo ...

Fagottini de berenjena con salsa de tomate

Hoy os traigo un tipo de pasta que en casa nos ha encantado, los fagottini, son como unos paquetitos que, una vez cerrados y agrupados, parecen flores o incluso estrellas. Van rellenos de una receta de berenjena muy típica en Murcia, la morcilla de verano y acompañados con una salsa de tomate casero y hierbabuena. Creo que no necesitan más presentación, verdad?? Os aseguro que son una delicia.INGR ...

Provlone al horno con salsa de tomate

Hola a todos! Hoy vengo con una de esas recetas super rápidas y fáciles para el picoteo del finde o de cualquier día de la semana. Para un aperitivo de lujo o una cena golfa. Una deliciosa cazuelita de queso provlone con salsa de tomate casera y orégano para mojar pan sin parar y disfrutar el sabor de una buena pizza de una manera original. No os va a dejar indiferentes, esos seguro. Para cuando n ...

Fáciles Navidad Pescado y mariscos

Mejillones con salsa de tomate picante

Mejillones con salsa de tomate picanteMejillones con salsa de tomate picante ,historia:Si hace unos días decía, que la receta de mejillones con salsa vinagreta (VER RECETA) era una de las formas más ricas y fáciles de cocinar unos mejillones, debo meter en ese mismo saco la receta de hoy. Os voy a enseñar a preparar unos deliciosos mejillones con una salsa de tomate picante totalmente casera. Para ...

Salsas y guarniciones

Salsa de tomate para pizzas

Salsa de tomate para pizzasSalsa de tomate para pizzas ,historia:Sé que siempre es más fácil comprar las salsas que venden en los comercios, pero también sé que hay personas que prefieren hacerlas en casa porque, seamos serios, están mucho más ricas. Hoy os traigo esta deliciosa y sabrosa salsa de tomate casera para utilizar en las pizzas. Es realmente sencilla de preparar y relativamente rápida.. ...

Recetas -SALSAS-

Receta de salsa de tomate casera

La salsa de tomate pertenece a las Salsas madres, estas son bases para otras salsas. La más antigua es la bechamel y me atrevo a decir que la más usada: la salsa de tomate.Esta salsa elaborada a base de la pulpa de tomates la podemos preparar y guardar en conserva e frascos previamente esterilizados para utilizarla en pastas, carnes y guisos de verduras.Aquí les dejo la receta:Ingredientes 4 toma ...

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Merluza en salsa de tomate

Vídeo receta de la merluza en salsa de tomate: Merluza en salsa de tomateDificultad: fácil              Raciones: 4 personas          Tiempo: 20-30 minutos   Sin glutenIngredientes: 4 lomos de merluza limpios sin espinas pero con piel de 200 gr cada uno 1 kg de tomates maduros o de tomate natural triturado 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo Aceite de oliva Sal y pimienta Un poco de azúcar para l ...

Dados de atún con salsa de tomate

En esta ocasión os presento unos daditos de atún que me hicieron gracia al verlos todos cortaditos iguales en el congelador de un conocido supermercado.Ingredientes (2 personas):1 bolsa de dados de atún congelado (300 g):1 cebolla1 pimiento verde1 lata de tomate triturado1 cucharadita de azúcarHarinaSalAceite de olivaPreparación:Os sobrara sofrito, pero el sobrante lo podéis congelar guardándolo e ...

Salsa de tomate natural

Prepara una salsa de tomate casera y natural para chuparse los dedos con esta receta de RECETHALI, blog al que damos la bienvenida a RED.

Recetas Salsas chanquete ...

Salsa de Tomate Casera (Pomodoro) Italiana

La Salsa de Tomate ItalianaLa Salsa de Tomate en Italia se llama Passata di Pomodoro, que literalmente significa “puré de tomates”. En la cocina tradicional italiana, la salsa de tomate tiene infinitos usos en muchísimos tipos de platos! La boloñesa, la pizza, la parmigiana, o la simple pasta con pomodoro, son todos platos que tienen entre sus ingredientes principales esta típica salsa ...

Cenas Comidas Conservas ...

Salsa de tomate

Hola!Esta semana he tenido tiempo y he decidido preparar unos tarros de tomate frito. Me encanta hacer bastante cantidad, envasarlos al vacío y así tenerlos durante varios meses en mi despensa.Esta receta es sencillísima, estará lista en poco más de media hora y será un acompañamiento perfecto para un plato rápido de pasta o para utilizar cuando se necesite.Ingredientes: 1 kg de tomates. 2 ajos.. ...