Salsa de Verdures

Nos encanta ir viendo como crece lo que plantamos Cuando ya queda poco para cosechar, yo me pongo a pensar como lo voy a cocinar Asi que el dia que cosechamos unos pimientos italianos, decidí hacerlos para cenar Más frescos imposible, hacia dias que habia pensado en hacerlos de esta manera, claro que no sabia que tal resultaria la combinación, pero ¿por que no iban a estar buenos? Si no pruebo, n ...

Hoy es el cumpleaños de Carlos, mi marido, asi que esta salsa es para él ¡¡ Felicidades cariño !! ¿Quien no ha hecho una salsa brava por la via rápida? Me refiero a tomate frito, cebolla pochada, guindillas secas o frescas y/o tabasco Yo reconozco que siempre la hice asi, hasta que Alberto Chicote hizo la suya en un programa de "Pesadilla en la cocina", me quedé pensando qu ...

L@s que me seguis desde hace tiempo, sabeis que nosotros hacemos matanza Toda la carne que entra en casa, es de los animales que criamos Al igual que las verduras y hortalizas Son las que nosotros plantamos Y algunas frutas son de nuestros arboles Os preguntareis por qué os lo recuerdo Sencillo, cuando hacemos matanza tanto de gochos (cerdos) como de xatu (ternero),envolvemos, envasamos y congel ...

Cuando la probamos, nos recordaba a una de esas salsas que tienen en las hamburgueserias y/o locales de comida rápida. Está muy buena y si encima es casera... Mejor que mejor Cuando vi la receta de Tomates Verdes Fritos, venia tambien la receta de esta salsa para acompañarlos. Como comprendereis, hice las dos... Están buenisimas, tanto juntas como por separado Si además añadim ...

Madre mia!! La de años que no hago esta mermelada Asi que cuando vi las naranjas tan hermosas.... me decidí Este año tengo que hacer la mermelada si o si Carlos me vió prepararla y me preguntó que iba a hacer, cuando se lo dije, me comentó que nunca la habia probado Ummmm!! Genial!! Asi que la hice con más ilusión Ingredientes 1 kg de Naranjas dulces 500 gr de Azúcar Agua Preparación P ...