Hoy he tenido un día atareado y no he tenido tiempo de redactar ni la receta de hoy hasta ahora, a si que vamos con una sencilla, pero que da mucho de si, es la salsa Roquefort hecha a mi manera claro esta, perfecta para pescados, carnes, pizzas y hasta para poner sobre una tostada de pan.
Si os gusta este tipo de queso el roquefort, os encantara, ya se que no a todo el mundo le gusta, pero a mi me encanta!!
Si a ti también te gusta, necesitaras pan para mojar en esta salsa, vamos a prepararla.
Ingredientes:
Una cuña de roquefort
Un brick de nata (crema de leche) para cocinar (200gr.)
Una pizca de Pimienta de colores
Preparación:
Ponemos en un bol apto para microondas el queso echo a trozos, añadimos la nata (crema de leche) y una pizca de pimienta.
Metemos un minuto al microondas.
Sacar y remover con un tenedor para que se deshaga bien el queso y meter 30 segundos mas.
Remover y dejar reposar dos minutos y ya esta lista para servir.
Es la salsa mas sencilla del mundo y casi diría que de las que mas me gustan.
Que aproveche!!
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