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salsas quesadillas

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Quesadillas con champinoñes inspirada en Enrique Olvera

Las quesadillas, un clásico de la cocina mexicana, son muy fáciles de hacer, sobretodo si compras las tortillas de maíz hechas. Estas se encuentran fácilmente en los supermercados. Sé que las caseras son fáciles de hacer, pero las tengo aún en el apartado de asignaturas pendientes.A lo que iba, esta es una receta fácil y muy sabrosa, inspirada en Enrique Olvera, chef mexicano que descubrí gracias ...

Cena niños

Quesadillas

Buenos días a todos,Anoche mi hijo mayor quería algo rápido y sabroso y le hice esta receta, en casa nos gustan mucho y son fáciles, rápidas y admiten cualquier relleno, así que hoy en el blog; Quesadillas.Espero que os guste.Ingredientes.-Ocho tortillas de trigoDos filetes de jamón yorkCuatro lonchas de quesoSeis rodajas de salchichónSeis rodajas de chorizoUna gota de aceitePreparación.- Disponem ...

Quesadillas de queso con pimientos y cebolla caramelizada

La Quesadilla es una receta típicamente mexicana, elaborada a base de tortillas de maíz y queso. Sin embargo, es una receta muy versátil que admite multitud de variaciones en sus ingredientes.Como base para esta receta de quesadillas los ingredientes base son las tortillas y el queso. Partiendo de esta base podemos hacer quesadillas de carne o de verduras. En cada región de México tienen su propia ...

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Quesadillas de champiñones con crema chipotle

Me encanta la comida mexicana en todas sus variantes: quesadillas, burritos, fajitas… Nunca había preparado quesadillas pero me encontré con esta receta en un blog que ahora me tiene fascinada, ClosetCooking, y me puse manos a la obra… Son super fáciles de preparar y puedes adaptar los ingredientes a tu gusto. Lo más importante, mucha cantidad de queso y freírlas bien para éste se derr ...

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Quesadillas

Hola!! Ya empieza a hacer fresquito por la tarde y no mola! Yo soy feliz con una temperatura de 24ºC – 26ºC y cuando hay viento y tras de todo es fresco…brbr me da algo!Hoy hice quesadillas, debo decir que la comida mexicana me encanta y trato de hacer de vez en cuando recetas de por allí y hoy tocó estas ricas quesadillas rellenas de pollo con champiñones y alubias molidas.. también l ...

Postres Recetas de Canarias Recetas tradicionales

Quesadillas herreñas

Es un postre muy típico de las Islas Canarias y más concretamente de la isla del Hierro. Es una pena que siendo uno de los postres más apreciados de nuestras queridas islas, cada vez nos resulta más difícil encontrar un lugar donde se sigan realizando de manera artesanal. La receta original también lleva una pizca de canela y hojaldre para verter la pasta encima y luego hornearlo todo en conjunto. ...

POSTRES

Quesadillas

Ingredientes3 yogures naturales, 2 medidas de yogur de azúcar, 2 medidas de yogur de leche, 3 huevos, 3 quesitos, 120 g mantequillaColoque 100 g de mantequilla en un bol y lo fundi.Coloque en una jarra los yogures, los quesos, el azúcar, los huevos y la leche. Lo triture todo con una batidora. Incorpore la mantequilla fundida y lo triture todo un poco mas.Verti la mezcla en unos moldes untados con ...