Cocina

salsas y guarniciones

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Gastronomía en tu casa Salud e ingredientes acelgas ybarra ...

Las guarniciones

¿Qué guarnición le pega a mi receta de hoy? ¿Os habéis hecho muchas veces esta pregunta?A veces una guarnición le roba protagonismo al plato y otras no sabemos si realmente ambos sabores serán agradables para el paladar. Hoy os vamos a dejar algunas ideas para que vuestras recetas sean todo un éxito y encontréis el complemento ideal.Guarniciones para carnes y avesLas patatas son, sin duda, su pare ...

Recetas de Carne guarnicion de papas guarnicion de patatas ...

Patatas para Guarnición | Guarniciones para Carnes

Patatas para Guarnición: En esta receta os quiero enseñar cómo preparar unas patatas de guarnición para que acompañéis vuestros platos, ya veréis que son muy fáciles y rápidas de preparar y que además quedan buenísimas.Ver vídeo debajo…Ingredientes de la Receta Patatas para Guarnición 2 Patatas Grandes 2 Ajos 1 Puñadito de Perejil Fresco Un chorrito de Vino Blanco Aceite de Oliva Sal ¿Te. ...

Navidad recetas saladas Patés cremas para untar y salsas ...

Salsas y guarniciones para una Navidad ideal

Salsas y guarniciones para una Navidad ideal, presentación:Estas recetas de salsas y guarniciones para una Navidad ideal no te deben de faltar estas navidades, o al menos tenlas en cuenta, porque puede ser que tengas que echar mano de ellas.Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos.Salsa de tomate caseraEstoy segura que ya sea para elaborar cualquier plato o para tener en tu desp ...

Pescados

Merluza a la andaluza, con guarnición, y salsa romesco

A quien le diga que he cocinado un plato solo para poder hacer salsa Romesco es muy posible que no me crea. Lo cierto es que, al igual que el all i oli, es una salsa que suelo hacer con bastante frecuencia. En esta época del año con tanta abundancia de buenos productos de huerta se me despierta el gusanillo, porque también le queda genial a las hortalizas a la plancha o al horno.La salsa Romesco ( ...

Celebraciones Frutas Navidad

Piña para guarnición

Hola cocinillas!!, ya habrás visto que estamos dando ideas para las fechas venideras, ya tenemos aquí la Navidad y tenemos que estar preparados para ofrecer a nuestros comensales lo mas rico, variados y original, tenemos que quedar como Diosass con nuestra cocina, asique hoy os propongo esta receta de Piña para guarnición, ideal, fácil,, económica y sobre todo preciosa sobre la mesa de esa noche ...

1er plato carne COCINA ...

Secreto iberico en salsa de membrillo con guarnición

Os traigo una receta que nos encantó, Secreto ibérico con una salsa de membrillo ligera y una guarnición de verduras, todo un lujo para el paladar.La carne la compré envasada al vacío, tiene vetas de grasa que aportan sabor y no queda seca no, en principio pensé al terminar de cocinar que sería mas dura pero cuando lo mojé en la salsa y le di un bocado me salió la sonrisa de satisfacción, si, esto ...

Carnes; Platos Únicos

Carré de cordero con salsa de albaricoque y guarnición de patatas y setas

En la cocina, como en la vida, hay que estar preparado para todo,como por ejemplo para que se te vaya la luz de la nevera y del horno en pleno proceso de elaboración de un plato y tengas que cambiar de planes en el último momento. Soy una mujer resolutiva y casi siempre se me suele ocurrir un plan alternativo, así que en lugar de hacerla en el horno como era mi idea inicial, he optado por la olla. ...

Guarniciones

Guarnición de patata y cebolla

Con este es el tercer post que dedico a las guarniciones. Me encantan los platos únicos.Hoy os enseño una facilita de patata y cebolla, pero por si os pasa como a mi que no os quedan en casa patatas adecuadas para freír y tenéis que usar las de cocer, os explicaré como prepararlas para que no se os deshagan con la cocción.Es importante que el plato terminado resulte agradable a la vista. La salsa. ...

Básicas Dieta Económicas ...

Cómo hacer guarnición de champiñones

Cómo hacer guarnición de champiñonesCómo hacer guarnición de champiñones ,historia:En la receta de hoy aprenderéis a preparar una deliciosa guarnición de champiñones para acompañar cualquier cosa que se os ocurra. Yo diría que encaja mejor con carnes, pero no descartaría un pescado tampoco. Se me acaba de ocurrir también, que con un poco más de tomate frito del que puse, podría servirnos también c ...