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Sandwich o tosta de atún, tomate y queso gratinado (Receta fácil)

Muchas veces después de trabajar, de hacer la tareas de la casa o, simplemente, de pasar el día fuera, no tenemos ganas de prepararnos una gran cena, de esas que nos recomiendan tomar. Pero nos tenemos que alimentar, y nada mejor que un sandwich para esos momentos. Y ya que nos ponemos a prepararnos un sandwich mejor no ir a lo fácil (un loncha de jamón y queso, o embutido), con unos minutos de dedicación podemos preparar un sandwich o tosta de atón, tomate y queso gratinado como este. Os aseguro que vale la pena dedicarle un poco más para poder disfrutarlo. 



La gracia de esta receta es que se puede presentar tanto en forma de tosta (o sea usando una sola rebanada) como la forma tradicional de sandwich, lo que nos permite, incluso, usarla como entrante en alguna cena o comida informal, porque queda muy bonita. Pero si no queremos, lo disfrutamos entre dos rebanadas y está igual de bueno. Acompañado de una buena ensalada o, si preferís algo más calórico, unas ricas patatas crujientes con queso (como las que os presento al final del post) y ya tenéis la cena solucionada! No me diréis que no os gusta, verdad? 

VIDEORECETA:



INGREDIENTES: (cantidades en la videoreceta)

-rebanadas de pan de molde rústico
-unas lonchas de queso provolone
-tomate mediano a rodajas
-latas de atún
-mayonesa
-Pimienta negra
-Sal
-zumo de limón

PREPARACiÓN DE LA RECETA: 

En un bol mezclar mayonesa, atún, zumo de limón, sal y pimienta. Removemos hasta integrar. Reservamos. 
Tostamos las rebanadas y untamos con la mezcla anterior. 
Ponemos encima el tomate y el queso. Gratinamos al horno hasta que se dore el queso, unos 5 minutos. 
Ya podemos servir nuestro sandwich y disfrutarlo. . 

El atún es muy versátil en cocina, tanto para sandwiches como para cualquier otro tipo de preparación. El surimi o palitos de cangrejo es otro ingrediente muy socorrido en nuestras preparaciones. En el canal Recetas por un tubo encontraréis la famosa Burguer Cangreburguer de Bob Esponja que usa estos palitos de cangrejo con un resultado inmejorable! A vuestros peques les encantará! 



Y no sólo se usa el atún en sandwiches o sandwichón sino que es ideal como relleno de nuestras empanadillas. Es un relleno muy fácil y rápido de preparar, tal y como nos enseñan desde el canal de La cocina de Merche Borjas, seguro que a vosotros os gusta tanto como a mi! 



Espero que os haya gustado y, si la preparáis, me mandéis una foto en mis redes sociales. 

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