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sardina

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APERITIVOS ENTRANTES PESCADOS ...

Sardinas en Aceite

Cuando olemos a sardinas en la playa, en la barbacoa del jardín o la terraza de verano, salimos a toda prisa, para no quedarnos sin probarlas. ¡¡ Qué ricas!! Pero cuando hablamos de prepararlas en casa, la mayoría se echa las manos a la cabeza. Ya ese olorcito no nos gusta tanto. ¿ Es así ? Reconozco que a mí me gustan tanto, que no me importa gastar después un bote de ambientador y abrir ventana ...

aperitivos tapas entrantes frutos del mar

Sardinas al horno en parrilla

SARDINAS AL HORNO EN PARRILLA Una de las opciones más cómodas que tenemos para cocinar nutritivas sardinas es haciéndolas al horno, .. ya que no tienen elaboración previa, se hacen muy rápido y el resultado es más que satisfactorio quedando de lo más sabrosas y jugosas.En mi humilde opinión la mejor forma de disfrutarlas, es sin lugar a dudas .. , tomándolas en los tradicionales espetos de sardin ...

Pescados y mariscos Verduras hortalizas y legumbres

Guiso de patatas con sardinas

Una receta sana, con pescado azul y verduras.Ingredientes:         (Para cuatro personas). 4 patatas medianas. 8 sardinas medianas. 170 gr, un tarro pequeño escurrido, de pimiento rojo en tiras. 1 pimiento verde grande. 1 cebolla grande. 1 tomate mediano maduro. 1 cucharadita de postre de pimentón dulce. Aceite de oliva, sal, pimienta, perejil, agua. Preparación:Pelamos, lavamos y cascamos las p ...

pescado aperitivos cena entre amigos

Sardina Marinada con pepinillo y queso...con videoreceta!!

Este bocado es perfecto como entrante en cualquier celebración que tengáis en casa, os lo aseguro, seguro que no falláisAdemás, se prepara en nada y menos y el resultado merece la pena. Claro está, que si preparáis las sardinas en casa, os llevará más tiempo porque tendréis que quitarlas todas las espinas, pero si las compráis ya elaboradas sólo os llevará el tiempo de montajeLas sardinas marinada ...

PESCADO

Sardinas al horno

Hoy una receta de pescado tan buena y saludable como son las sardinas. Aunque la mejor época para disfrutarlas es en verano, tan típicas en las fiestas de San Juan; las podemos encontrar en el mercado durante todo el año y como son tan beneficiosas para la salud, no debemos desaprovechar la oportunidad y comerlas bien a menudo. Al hacerlas en casa a la plancha, tienen un único inconveniente, y e ...

Pescado Recetas

Sardinas en escabeche

El pescado azul tan saludable y recomendado por los nutricionistas por sus propiedades, esta receta esuna buena forma de cocinarlas y que no huela mucho.A mí me encantan a la brasa y más si es espeto en la playa pero como no siempre es posible …Ingredientes Un vaso de vinagreUn vaso de aceite de oliva virgenUn vaso de aguaSalUna o dos hojas de laurelCebolla cortada en cuartosCabeza de ajosPo ...

Pescado y marisco

Sardinas en escabeche

Sardinas en escabecheUn plato clásico de pescado, que gusta a todo el mundo y nunca pasa de moda, con las sardinas en escabeche siempre triunfas. A mi me recuerdan siempre a mi abuela, las cocinaba muy a menudo y no nos dejaba ni probarlas hasta que hubiesen pasado unos días, pero mis hermanos y yo siempre nos las arreglabamos para probarlas, pareciamos gatos rondando por la cocina atraidos por el ...

pescado aperitivos cena entre amigos

Paté de sardinas

Hacía bastante que no realizaba un entrante y en una de mis comidas donde parecía que me quedaba escasa de cantidad, tiré de la despensa para ver qué se me ocurríaTenía bastantes latas de conserva ya que siempre me sacan de un apuro y realizo muchas recetas con ellas, sobre todo las sardinas en conserva es un imprescindibleAsí que triturándolas con ayuda de la thermomix o cualquier otro triturado ...

Cocina de temporada Cocina tradicional Cooker 8 en 1

Sardinas al limón

Estamos en la mejor época del año para consumir sardinas, y esta receta (que habitualmente se hace con boquerones) os va a sorprender.Sardinas al limónIngredientes (4 personas):1 kilo de sardinas medianasZumo de 2 limonesSalHarina (preferiblemente, especial para frituras)AceiteElaboración:Limpiamos las sardinas, quitando cabeza, espina central y escamas.Las salamos ligeramente y las colocamos en u ...

Pescado Principales Recetas Light ...

Sardinas al horno

Receta de sardinas al hornoSardinas saludables con ajo y perejilHoy os traigo una receta de sardinas al horno con ajo y perejil muy saludable. Perfecta para comer pescado azul.Las sardinas son un pescado muy saludable con omega3 y grasas saludables. Son muy necesarias para nuestra dieta y el buen metabolismo de nuestro organismo.A veces, resulta un poco engorroso de prepararlas por la olor que des ...

Ensaladas Legumbres judías ...

Empedrat con sardinas en olla rápida WMF

Hace unos días recibí una invitación de Claudia&Julia para participar en un concurso de recetas organizado junto a la marca WMF. El requisito para poder presentarse, es cocinar un primer o segundo plato o un postre pero elaborados en olla rápida… así que me he puesto manos a la obra y me ha salido esta rica ensalada en la que he utilizado la olla rápida en 3 procesos diferentes: cocer la ...