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harina de sémola de trigo pan de Marruecos pan en sartén ...

Batbout - Pan marroquí hecho en sartén

Tuve la suerte el último sábado de enero de asistir a un taller de "El pan en la cocina marroquí" ofrecido por la Sociedad Municipal Cádiz 2012 del Ayuntamiento de Cádiz, este taller lo impartía, María Grosso, que ha vivido unos ocho años en Marruecos y que conoce muy bien la cultura y la importancia del pan en la cocina marroquí, con todo lo que conlleva en la religión, tradición y costumbres pop ...

Dulces y Postres Retos y desafíos gastronómicos

Brownie en sartén

Volvemos con el #asaltablogs.Después de un mes sin publicar nada y sin meterme en la cocina, hoy vuelvo con una receta de mi querido compi de batallas Juanan del blog Cuuking! que le he robado sigilosamente de su fantástica cocina.Este brownie en sartén me llamó la atención el mismo día que lo publicó y lo compartió en las redes sociales y desde entonces lo tenía apuntado para prepararlo cuando tu ...

patata pizza pizza con huevo ...

Pizza con base de patata en sartén !!

Aquí traigo una “idea nueva” de pizza, sin masa debajo. En este caso la hemos sustituido las harinas refinadas por unas finas patatas, y la hemos hecho al gusto, como cualquier pizza… aceitunas, champiñones, queso… y finalmente la hemos coronado con 2 huevos que quedarán como los fritos, pero se harán al vapor. Para colmo, no necesitarás ni siquiera abrir el horno, y ...

Pizza a la sartén.

Chao gente!!! ¿¿A quien no le gusta la pizza?? Yo a día de hoy no conozco a nadie!La pizza le gusta a todo el mundo, a grandes, medianos y pequeños y además se suele comer en familia, entre amigos sentados delante de una peli o un partido de fútbol o en un restaurante cenando o comiendo tranquilamente. La pizza está buenísima y aunque hay mil marcas que pueden lograr buenos resultados nada como la ...

pescado cena entre amigos

Puntillas a la sartén con brotes y champiñones

Los chipirones son una cosa que me vuelve loca y si no los como más, es por el tema de tener que limpiarlos. Chipirones, puntillas o calamar, que me da un poco todo igual porque se limpian igual aunque varié el tamaño. Las puntillas se complican porque son las más pequeñas y llevan mucho más trabajo.Me gustan porque a la plancha se hacen en segundos y se les puede acompañar con cualquier cosa sin ...

DULCES ROLLETES

ROLLETES EN SARTÉN

Lo primero que quiero hacer es pediros disculpas a todos por esta receta. No son los más bonitos del mundo, pero os aseguro que están muy buenos y que están hechos con todo mi cariño.La experta en hacerlos era mi madre, que le quedaban perfectos. Yo jamás me preocupé de aprender a hacerlos, porque no me hacían mucho “tilín”. Así me han salido así de rústicos… jajaja. Yo los he in ...

Pasta Tubérculos Verduras y Hortalizas

Sartén de ñoquis con verduras y mozarella

Un plato sencillo, donde hacemos los ñoquis directamente en la sartén, sin cocerlos previamente. Podemos comerlos como plato único o como guarnición de una carne o pescado.Para 2 personas:-1 paquete de ñoquis 250 g. Gallo-1 zanahoria-1 cebolla-2 puñados de espinacas-2 ajos tiernos -1 bola de mozarella-orégano, sal-aceite de oliva virgen extraPicamos la zanahoria en cuadraditos y la ponemos a poch ...

a los fogones cocas dulces ...

Coca de peras en la sartén (sin horno)

La receta que os traigo hoy fue mi propuesta tardía (llegó fuera de plazo) al concurso de cocina medieval del Medievalia 2017, un mercado temático que se celebra cada año en mi ciudad a mediados de Mayo. El caso es que, en los días en que se tenía que presentar la receta, estaba en un curso de cocina catalana en la escuela de hostelería y nos dijeron a los participantes que podíamos presentar la r ...

Masas saladas

Cómo hacer pan sin horno ¡En sartén!

¡La primera vez que vi esta receta de pan sin horno no lo podía creer! ¿En serio podían quedar tan mulliditos y con esa pinta los bollitos de pan hechos a la sartén? Así que los preparé en casa, adaptando un poco la receta ¡Y menudo descubrimiento!La receta original es la de los muffins ingleses, esos panecillos que son la base de los famosos huevos benedictinos pero adaptada para hacerla, si se p ...

varios

Sándwich mixto en plancha o en sartén

SÁNDWICH MIXTO EN PLANCHA SARTÉN: crujiente por fuera y jugoso por dentroHoy te traigo la forma, que para mí es la ideal .., de preparar el conocido y sencillo sándwich mixto que tanto nos gusta a todos.Quizá sea el sándwich más consumido, ya que aparte de un clásico en cafeterías y bares a la hora del desayuno, .. a nivel casero nos resulta muy fácil de preparar, los ingredientes normalmente los ...