Cocina

sarten con revestimiento de piedra

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POSTRES como se hace la crostata como se hace la crostata italiana ...

Crostata al coco/ Crostata morbida al cocco

INGREDIENTES: 2 huevos 100 gr. de azucar 75 gr. de mantequilla derretida 100 ml de leche semi descremada 150 gr. de harina “00” 1/2  del sobre de levadura para dulce 4 cdas. de harina de coco 100 gr. de crema de leche desnatada con gotas de chocolate revestidas de azúcar botonetas de chocolate molde 26 cm de diámetro PREPARACION:1.En un bol batir los huevos con el azúcar.2. Añadir la. ...

Aves y carnes

Ossobuco al vino blanco y champiñones salteados paso a paso

"Refrany; Maig calent i humit, fa al llaurador ric"Mayo caliente y húmedo, hacen al labrador rico. Hoy traigo una receta muy rica, "Ossobuco al vino blanco". El ossobuco, como su nombre lo indica (del italiano osso= hueso, buco= agujero) es una parte de la pata del vacuno o del cerdo, exactamente de la parte final del hueso que está revestida de carne, cortado en rodajas.Su corte se realiza en fo ...