Cocina

segundos platos carne

2.930 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
segundos platos carnes de cuchara

Ternera en salsa con verduras en olla exprés rápida

Ternera en salsa con verduras en olla exprés rápida, riquísima receta de carne de ternera, un guiso tradicional que al cocinarla en olla rápida además de un resultado exquisito nos ahorra mucho tiempo en la cocina, este guiso es estupendo para días de frio pero en cualquier época del año es una deliciosa opción. Ingredientes: . 1 Kg Ternera (Yo he empleado Jarretes, también se conoce como za ...

Carne Segundo plato

Solomillo con foie y manzana braseada

Los domingos, es el día más especial de la semana, el día de comer en familia, de elaborar platos más complejos, de hacer aquello que durante la semana no pudiste hacer, de sacar del armario los mejores productos. La receta de hoy es totalmente acorde a un domingo especial, hacía mucho tiempo que deseaba hacerla, pero una o otra razón siempre me faltaba algún producto. Para hoy los tengo todos, y. ...

salsas segundos platos carnes

Chuletas de cordero con salsa de ciruelas y mostaza

  Hola a todos, hoy toca chuletitas de cordero y la vamos acompañar con una deliciosa salsa de ciruelas pasas. Tengo que decir que sin lugar a duda que es una autentica delicia comerse unas buenas chuletitas a la plancha con su sal de maldon, pero yo os invito a que la acompañeis con esta salsa de ciruelas pasas y opineis, para mi me ha encantado nunca la habia hecho asi y sin lugar a duda. ...

segundos platos aves carnes ...

Pollo asado sentado acompañado de patatas

Pollo asado sentado acompañado de patatas, una forma diferente de asar el pollo, así queda toda su piel crujiente y bien dorada al hornearse sentado, un sabor delicioso y una carne tierna y jugosa es la que tendremos después de preparar esta receta, por si fuera poco lo acompañamos de unas riquísimas patatas!!! Ingredientes: . 1 Pollo entero 2 Cucharadas de mantequilla sin sal (Si es con sal ...

segundos platos carnes guisos

Estofado de conejo al oloroso

Hoy toca carne y nos vamos con una de las carnes mas sanas, muy aconsejable en dietas y en el que bañada con un buen Vino Oloroso haremos una receta muy especial y elegante. ¿La vemos la receta? De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 10 minutos TIEMPO DE COCCION: 45 minutos COMENSALES: 2 personas INGREDIENTES: 1/2 Conejo troceado 1 hoja de Laurel 1 Zanahoria 1/2. ...

segundos platos carnes

AGUJA DE CERDO GUISADA

AGUJA DE CERDO GUISADA Hoy, fue uno de esos días que, de ganas me habría quedado toda la mañana en la cama; pero como el deber me llama... Me levanté, organicé la casa,mandé a los chicos al cole y me senté delante de mi cafelito y me hice la pregunta diaria: qué comemos hoy? Después de pensarlo un buen rato ( lo que me duró el cafelito), decidí hacer aguja de cerdo, que acompañada con un poco d ...

segundos platos segundos rollo de carne ...

Rollo de carne con salsa de cebolla

Hoy os traigo este rollo de carne relleno de patata, queso y tomate, fácil de preparar, que seguro os va ha gustar. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 huevo 350 grs. de carne picada Pan rallado Sal Pimienta negra molida Para el relleno 1 patata mediana hervida 3 lonchas de queso 3 cucharadas de salsa de tomate Para la salsa 1 cebolla 3 cucharadas de harina 400 ml. de caldo de carne ELABORACIÓN Salpi ...

segundos platos albóndigas aves ...

Albóndigas de pollo en salsa de almendras

Albóndigas de pollo en salsa de almendras, están tan buenas que quedan ideales hasta para un día de fiesta porque son una delicia, además no tienen dificultad en prepararse y quedan súper tiernas con una salsa ideal para estas albóndigas, cuando las pruebes serán tus preferidas, seguro!!! Ingredientes de las Albóndigas: . 500 g Carne de pollo picada 2 Rebanadas de pan Un poco de leche 2 Hu ...

segundos platos carnes aves ...

Codornices en escabeche

Codornices en escabeche, no se pueden dejar de preparar esta estupenda receta que esta riquísima y además nos aguanta en la nevera hasta 10 días, por lo que nos vendrá genial porque en cualquier momento tenemos la comida hecha y por si fuera poco podemos preparar diferentes recetas con esta preparación como por ejemplo una riquísima ensalada, unas montaditos y lo que se nos ocurra. Ingredientes ...