Cocina

segundos platos navide��os

641 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Carnes Cooking The Chef Ideas para fiestas ...

4 segundos platos de grandes chefs para Navidad

Siguiendo con las sugerencias para las Fiestas Navideñas, os propongo unos segundos platos estupendos, basados en recetas de cuatro grandes Chefs, Martín Berasategui, Heston Blumenthal, Carme Ruscalleda y Joan Roca.Salmón en escabeche de Martín BerasateguiAdemás de ser un plato extraordinario por su delicado sabor es elegante y muy fácil de preparar, un plato que vuestros invitados recordarán.Pa ...

Navidad Segundos platos

Especial Navidad, 20 recetas de pescado y mariscos

Especial Navidad, 20 recetas de pescado y mariscosReceta de Javier RomeroEspecial Navidad, 20 recetas de pescado y mariscos ,historia:Especial Navidad, 20 recetas de pescado y mariscos. Es rara la mesa navideña o de cualquier otra celebración, en la que uno de los protagonistas principales es el pescado. Por eso te traigo 20 recetas diferentes para que puedas disfrutarlo.Algunas de estas recetas l ...

Entrantes Navidad Segundos platos

Como cocinar bacalao, recetas tradicionales

Como cocinar bacalao, recetas tradicionalesReceta de Javier RomeroComo cocinar bacalao, recetas tradicionales ,historia:Como cocinar bacalao, varias recetas tradicionales que seguramente te servirán para disfrutar en la mesa. Solo debes escoger un buen bacalao y el resto verás que fácil es. Recetas con sabor diferente para que puedas combinar con el resto de platos que compongan tu menú.Cualquiera ...

Entrantes Navidad Segundos platos

Tigres o croquetas con mejillones

Tigres o croquetas con mejillonesTigres o croquetas con mejillones ,historia:Supongo que el tigre o pseudo croqueta de mejillón se conocerá ya en toda España. Lo vi por primera vez en Calahorra en la barra de un bar como tapa, estaba rico pero no terminaba de convencerme. Mi provervial curiosidad por la cocina, me llevó a cocinarlo como os voy a presentar. Se puede hacer de varias maneras, una es. ...

Cocina internacional Fáciles Navidad ...

Bacalao a La Riojana, receta casera

Bacalao a La Riojana, receta caseraBacalao a La Riojana, receta casera ,historia:Escribir una breve historia sobre el bacalao es imposible, se tiene conocimiento de que allá por el siglo IX los noruegos ya lo ponían a secar y luego se lo comían como tasajos, tiras cortas y secas que pasaban un buen rato masticando. Más tarde se cree que los vikingos lo utilizaron en sus largas travesías hasta Groe ...

Fáciles Navidad Segundos platos

Solomillo con salsa roquefort

Solomillo con salsa roquefortSolomillo con salsa roquefort ,historia:El solomillo de ternera (o vaca, o buey) tal vez sea, junto al chuletón, la pieza más preciada de carne (con permiso del cordero) del panorama gastronómico y hoy vengo con un solomillo con salsa roquefort para chuparse los dedos. Aunque soy de la opinión de que es "pecado" bañar con cualquier salsa un solomillo de calidad, sé que ...

Navidad Segundos platos

Especial Navidad, recetas de carne variadas

Especial Navidad, recetas de carne variadasReceta de Javier RomeroEspecial Navidad, recetas de carne variadas ,historia:Especial Navidad, recetas de carne variadas... De esta manera no puedes decir que no sabes que puedes hacer, te voy a dar un montón de ideas de forma que no vas a tener excusa.Ternera, cordero, cochinillo, cerdo, pavo, pollo.... que más se puede pedir. Estoy más que seguro que al ...