Para que no os falten opciones, os traigo seis recetas de dips sencillos y deliciosos que he selecinoado entre los blogs de mis compañeros de Red Facilisimo y el mío.
¡Vamos con las recetas!
PATÉ DE SALMÓN AHUMADO
Si te gustan los ahumados este dip es ideal para ti. Solamente necesitas unos cuantos ingredientes: salmón, queso en crema, mayonesa, cebolla.... Se tritura todo con una batidora y luego se añade nata (crema de leche) líquida hasta alcanzar la textura deseada. Muy fácil, ¿verdad?
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DUO DE DIPS: DE HARISSA Y DE PESTO DE PISTACHOS.
Del blog Les receptes que m'agraden he traído dos dips sensacionales. El primero de harissa, una sopa magrebí muy sabrosa, y el segundo , de pesto de pistachos.
Ambos dips llevan una base de alubias blancas, ajo, aceite... Una vez que tengamos la base hecha la dividimos en dos. A la primera mitad añadimos una cucharada de harissa y hojas de menta. A la segunda, pistachos y albahaca. Trituramos por separado y tendremos ambos dips.
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BABA GANOUSH (PATÉ DE BERENJENAS)
Continuamos con una receta deliciosa del blog Cuuking, en la que el ingrediente protagonista es la berenjena. Además, necesitaréis otros como el tahini, ajo, limón, aceite... La elaboración consiste en asar la pulpa de la berenjena y luego triturarla con los demás ingredientes. Para decorar basta con unas semillas de sésamo y pimentón.
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PATÉ DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO
La siguiente receta es del blog Julia y sus Recetas, se trata de un sabroso paté con pimientos del piquillo que repetiréis seguro.
Necesitaréis pimientos, huevo cocido, mayonesa, atún... Es tan sencillo de elaborar como poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar. Debe servirse bien frío, así está más rico.
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PATÉ DE HÍGADO DE POLLO AL BRANDY
Desde el blog Cocinando con CatMan nos llega este aperitivo de paté con un toque de brandy que lo hace irresistible. La receta es para thermomix, simplemente hay que macerar los hígados de pollo en brandy, luego unen a los demás ingredientes: bacon, nata (crema de leche), mantequilla, aceite, algunas especias... Se programa la thermomix siguiendo las instrucciones que nos dan el el blog, al final tiene que quedar todo muy bien triturado y con textura fina.
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PATÉ DE AGUACATE
Para terminar, os dejo este paté de aguacate de mi blog. Se necesita aguacate, zumo de limón, mayonesa, queso en porciones y algunas hierbas aromáticas. Solo hay triturar todos los ingredientes en el vaso de la batidora y servir con palitos, nachos, tostadas o lo que más nos guste.
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Hasta aquí llega el recopilatorio de hoy, espero que os haya gustado y os sea útil. Nos vemos en la siguiente publicación, mientras podéis encontrarme en mi página de Facebook , en Twitter, en Google +, Pinterest e Instagram.
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