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63 ideas encontradas en Cocina.


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Aperitivos y Entrantes Ideas para fiestas Navidad ...

10 Aperitivos fáciles para Navidad y Fiestas

Pensando en las Fiestas hemos hecho esta selección de aperitivos que por su sencillez en la elaboración y su originalidad harán que tu mesa sea espectacular. Algunos se han publicado recientemente y otros hace meses, pero tanto unos como otros creemos que merecen ser recordados.También podéis encontrar en el blog otras selecciones de aperitivos publicadas anteriormente y que podéis ojear si queréi ...

Aperitivos y Entrantes Croquetas Elaboraciones básicas ...

Croquetas, homenaje especial para el día de la croqueta

Hoy es el día internacional de la croqueta y como no conozco a nadie que no le gusten, he pensado hacer este recopilatorio con las recetas que tenemos en el blog para celebrarlo . #diadelacroquetaHay donde elegir! Empezaremos por estas deliciosas Croquetas de Cocido, una receta de aprovechamiento que solemos cocinar cada vez que ponemos un buen caldo. Es más, ya tengo que preveer que sobre cocid ...

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Siete recetas de alcachofas

Vamos hoy con una selección de recetas ya publicadas en La Gastrocinemia. Una colección de primeros platos sencillos, ricos y saludables. Y con un producto de temporada como protagonista absoluto: las deliciosas alcachofas que ya pueblan las fruterías. Buenas para el hígado, ayudan a reducir el colesterol, previene y ayudan a combatir la diabetes, son diuréticas... en fin, casi se diría que si ten ...

Aperitivos y Entrantes Ideas para fiestas Menú ...

4 primeros platos originales para Navidad

Las fiestas de Navidad están al caer y por si os falta alguna idea, aquí tenéis unas sugerencias para escoger entre algunos primeros o entrantes.No es una selección de recetas tradicionales, he buscado cambiar un poco la oferta gastronómica clásica de estos días introduciendo platos menos convencionales pero que resulten sabrosos y elegantes.ENTRANTES O PRIMEROS PLATOSSiu Mai o empanadillas chi ...

Cocina Fácil Cocina Mediterránea Cocina sana ...

7 Recetas para las vacaciones

¿Que buscamos en verano? Personalmente mis aspiraciones son; mínimo esfuerzo en la cocina con el máximo placer en la mesa. Para eso muchas veces echo mano de mi recetario, repaso el año y busco las recetas que me puedan encajar.....hoy comparto con vosotros las que he seleccionado.Mazamorra cordobesa con bacalao ahumado y pasasTiradito de corvina con rocoto y ají de Gastón AcurioEspagueti negro p ...

Aperitivos y Entrantes Cocina Fácil Primeros ...

8 aperitivos refrescantes para el verano

En verano el cuerpo nos pide comidas ligeras y en pequeñas cantidades para abrir el apetito, tanto si estamos en casa como si salimos con amigos o familiares, sentados a la mesa o en la barra de un bar lo que apetece es una bebida fresca y un aperitivo para picotear. Estos 8 aperitivos caseros son algunas de las opciones que encontraréis en el blog ideales para este propósito ;-) Sólo tenéis que. ...

Carnes Cooking The Chef Ideas para fiestas ...

4 segundos platos de grandes chefs para Navidad

Siguiendo con las sugerencias para las Fiestas Navideñas, os propongo unos segundos platos estupendos, basados en recetas de cuatro grandes Chefs, Martín Berasategui, Heston Blumenthal, Carme Ruscalleda y Joan Roca.Salmón en escabeche de Martín BerasateguiAdemás de ser un plato extraordinario por su delicado sabor es elegante y muy fácil de preparar, un plato que vuestros invitados recordarán.Pa ...

10 a 15 minutos 15 a 30 minutos Acompañamientos ...

8 Ensaladas originales y sanas

Las ensaladas generalmente son nutritivas, bajas en aporte calórico y muy ricas en vitaminas, minerales etc, en resumen muy sanas. Por eso he reunido en este post unas cuantas de las que más me gustan.Al hablar de verano he pensado que el blog tiene seguidores en distintos países de ambos hemisferios y aunque en nuestro país estamos en pleno calor, mis amigos de Argentina, Chile, Australia etc., e ...

10 a 15 minutos 15 a 30 minutos Aperitivos y Entrantes ...

6 recetas de hongos o setas

En este post recopilo algunas recetas del blog cuyo ingrediente principal son los hongos o setas, para que podáis disfrutar de ellas a lo largo de la temporada que ahora empieza.Las setas, que son los frutos de los hongos, aparecen tras las primeras lluvias de otoño y son un alimento casi diría que mágico, porque está en todas las mitologías y culturas de una forma especial. En Catalunya, donde l ...

Aperitivos calientes Carnes Cenas ...

Selección de seis recetas con huevos

Selección de seis recetas con huevos, presentación:Selección de seis recetas con huevos con riquísimas ideas que, si te gustan los huevos, te van a encantar. Por ejemplo tienes huevos a la escocesa, arroz a la cubana, con pollo y alcachofas, patatas en salsa verde, huevos a la andaluza y huevos fritos rebozados con bechamel.Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos.Huevos a la es ...

buttercream de dulce de leche chocolate dulce de leche ...

Tarta de chocolate y dulce de leche para Piel de Asno

En el juego "Una galleta, un cuento"de Pattys Cake, este mes teníamos que preparar ideas para una fiesta temática sobre el cuento Piel de asno de Charles Perrault. La encargada de seleccionar eneste caso la historia protagonista ha sido nuestra compañera del blog Mi dulce Valentina.Tarta de chocolate y dulce de lecheDesconocía por completo la existencia de este cuento, del cual, un pequeño resumen ...