Cuisine Companion
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Torrijas de pan Brioche
En este post no solo te cuentan cómo prepara las torrijas, sino también te enseñan a hacer, paso a paso, el pan brioche que se usa como base para prepararlas.
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Roscos o rosquillas de naranja
Uno de los dulces tradicionales más populares porque nadie se resiste a 'sus encantos'. Si es tu caso, prepáralos con esta receta del blog DULCE TENTACIÓN.
pescado
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5 espectaculares recetas de pescado para días de fiesta: ¿te apuntas?
No 1 ni 2, en total son 5 las recetas que compartimos hoy , gracias a este post tan completo. Gracias a ANNA RECETAS FÁCILES.
dulces
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Los dulces que no pueden faltar en Semana Santa
En pocos días ya es Semana Santa, ¿aún no sabes qué dulces vas a elaborar? Entonces el recopilatario del blog Bavette te será de gran ayuda aunque no podrás eligir sólo uno. Puedes ver otras recetas en su página de Facebook: https://www.facebook.com/recetabavette
azucar
canela
facil
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Torrijas
TORRIJAS.Postre tipico de semana santa, se hacen en media hora, además se aprovecha el pan que haya sobrado durante la semana. El azúcar y la canela van al gusto, igual que la consistencia, si las quieres duritas se empapan durante poco tiempo en leche y por el contrario, te gustan blanditas se tienen que tener un buen rato en la leche para que se empapen.Ingredientes:- 1 barra de pan de días ante ...
Postres fríos
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Huevos nevados
Como estamos en Semana Santa, no podía enseñaros otra cosa que no fuera un postre típico de esta época del año. HUEVOS NEVADOS (o como mi familia diría, “huevos nevaos”). Se trata de un postre hecho a base de natillas, un poco más líquidas que las que estamos acostumbrados a comer, y sobre ellas se colocan unas nubes hechas con merengue. Suena bien, ¿no? Recuerdo que mi abuela se pasa ...
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Estamos en #cuaresma casi #SemanaSanta y la repostería alcanza su punto álgido #buñuelos viento.
Estamos en cuaresma y que mejor que Buñuelos viento, los bocados más dulces, típicos de Semana Santa. La Cuaresma se ha convertido en un periodo en el que la repostería alcanza su punto álgido. Torrijas, buñuelos, Pestiños, comparten todos ellos algunos elementos fruto de la unión entre las tradiciones culinarias árabes y cristianas: el uso de la fritura, de la miel, el azúcar, la leche, el. ...
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Pescado
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Bacalao con Tomate
Receta Bacalao con TomateAutor RecetasCuisineRaciones 3-4Tiempo 40 minutos (aprox.)Ingredientes 500gr aprox. de Lomos de bacalao desalado1/2 Pimiento rojo dulce1/2 Cebolla350gr de sofrito de tomate casero (1 bote)Harina para rebozar el bacalaoAceite de olivaSalHola! El bacalao es un pescado blanco muy apreciado por su carne, y también por el aceite de su hígado. Las recetas con este pez, son de to ...
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Legumbres
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Estofado de verduras, garbanzos y bacalao
Receta Estofado de Verduras, Garbanzos y BacalaoAutor Eduardo DomenechRaciones 4-6Tiempo Ingredientes 3 Puerros (500gr aprox.)3 ZanahoriasCol blanca (300gr aprox.)2 dientes de Ajo (grandecitos)1 paquete de Bacalao desalado (300gr aprox.)100gr aprx. de Garbanzos cocidos500gr de Judías verdesAceite de oliva250gr de Caldo de pollo750gr de AguaSalHola! Esta receta que os traigo, la aprendí hace un tie ...
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Buñuelos
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Buñuelos de viento
Después de más de una semana sin aparecer por el blog, ¡ya estoy aquí! Como se empieza a acercar la Semana Santa, he pensado que os gustaría empezar a ver recetas típicas de esa época del año. Así que me he puesto manos a la obra y he preparado estos BUÑUELOS DE VIENTO. Cómo véis, yo los he rellenado de crema pastelera, pero podéis rellenarlos de lo que más os guste o simplemente dejarlos tal cua ...