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Asia Helados Postres

Helado de sésamo negro

Este helado de sésamo negro, Kurogoma Aisukurimu, es de origen japonés. Cremoso, refrescante y con suaves aromas tostados, rápidamente se hace un hueco en tus favoritos. Así que haceros con provisiones y a disfrutar de tu momento zen. Ingredientes 50 g de sésamo negro 60 g de azúcar 300 ml de nata líquida 300 ml de leche 3 yemas de huevo 3 cucharadas soperas de azúcar invertido ( o miel) 1 cu ...

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Bizcocho chocolate y sésamo

Sé que llevo una temporada de mucho dulce y sobre todo de bizcochos, pero es que cuando me da por algo. Aunque está claro que han sido distintas versiones, sin gluten, con fresas y sí mucho chocolate pero es mi perdición. Para rematar esta temporada lo que traigo hoy está superchocolatado y es que cuando lo vi en Ytreats supe que tenia que hacerlo, ella lo llama bizcocho chocolatina así que me dir ...

Carnes Cocina fácil con Parmelia

Solomillo caramelizado con sésamo

Solomillo caramelizado con sésamo Solomillo caramelizado con sésamo Hola amig@, ya me tienes sentada otra vez frente al ordenador dispuesta a explicarte una receta muy sencilla y súper original. Esta vez se trata de un Solomillo caramelizado con sésamo, un plato que te puede venir de perlas para una rica cena o cuando tienes visitas, no sabes que preparar y quieres sorprenderlos con algo diferen ...

GALLETAS Y PASTAS POSTRES

Bizcochos de sésamo negro

La primera vez que oí la palabra sésamo fue de labios de mi maestra que nos contó a un grupo de expectantes alumnos la historia de Alí Babá y los cuarenta ladrones, uno de los relatos incluidos en Las mil y una noches. De aquella historia me quedó grabada la frase mágica Ábrete, sésamo con que Alí Babá conseguía acceder al interior de la cueva donde se escondía el tesoro de los bandidos.Con el tie ...

Masas tapas

Snacks crujientes de sésamo y semillas de hinojo

Vaya nombre tonto que le he puesto a esta receta, de verdad, pero bueno, puesto queda. Realmente son unas barritas de pan crujiente con mucho aceite de oliva y semillas de sésamo e hinojo. Podemos tomarlos como aperitivo con una cervecita, para comer Humus, en fin, para lo que se os ocurra.Parecido a estos se hacen en Valencia y le llaman Rosquilletas, o algo similar. Que me perdonen los valencian ...

Cocina a baja temperatura Cocina internacional olla GM ...

Pollo agridulce con sésamo - Slowpot

Esta cubeta me está dando muchas alegrías. Hoy os traigo una receta con aire oriental, unas riquísimas pechugas de pollo con sésamo que os van a sorprender, por lo jugosas y por la intensidad del sabor. Y además, receta sin complicaciones, sin sofritos previos... Mete todo junto en la cubeta, programa y ¡deja que haga su magia!Nosotros la presentamos sobre una cama de noodles y con guarnición de v ...

RECETAS CON PRESUPUESTOS bbbymas bread ...

Panecillos enriquecidos de amapola y sésamo

Panecillos enriquecidos de amapola y sésamoHola Amig@s y conocid@s de B.B.B. !Estoy muy contenta porque estoy haciendo realidad uno de mis sueños. Estoy estudiando! estoy haciendo un curso de Panadería, Bollería y Pastelería en la Escuela de Hostelería de Castelldefells y la primer receta que preparamos en el curso, son estos panecillos enriquecidos. Empecé esta semana y ya puedo decir que estoy a ...