Setas al ajillo con jamón

Para 4 personas Ingredientes: - 1 kilo de setas de cardo - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 4 dientes de ajos - 1 kilo de patatas - 1 vasito de vino blanco - aceite de oliva - pimentón La dalia - sal - 1 tomate maduro Elaboración: Colocamos una cazuela en el fuego y echamos como tres cucharadas de aceite, esperamos a que este caliente y las verduras que tenemos ya cortados en troci ...

Para 4 personas Ingredientes: - 1 pollo troceado - 4 dientes de ajo - perejil picado - 1 vaso de vino blanco - 6 patatas grandes - aceite de oliva - pimienta y sal Elaboración: Lo primero que vamos a hacer es pelar las patatas, cortarlas a cuadritos y reservar en un bol con agua. Ponemos una sartén con un buen chorro de aceite de oliva a fuego medio fuerte y empezamos a freír los trozos de poll ...

Para 2 personas Ingredientes:- 2 vasitos de arroz integral cocido - 10 palitos de cangrejo - un paquete de gulas - 3 dientes de ajo - 1 cucharadita de pimentón de la vera - aceite de oliva - sal - 2 cucharadas de mayonesa alioli Elaboración: Ponemos una sartén al fuego con una gota de aceite y echamos los ajos laminados y sofreímos hasta que doren. Añadimos la cucharadita de pimentón ...

Para 4 personas Ingredientes:- 8 champiñones grandes - 100 gr de jamón serrano cortadito en trocitos - 3 dientes de ajo - perejil picado - aceite de oliva virgen extra - 1 copa de cerveza Cervetri y mas - sal Elaboración: Preparamos los champiñones limpiándolos y cortándolos en láminas. Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite y echamos los champiñones y los dejamos a fuego l ...

Para 6 personas Ingredientes:- 1 Kg de callos - 500 grs. de morro de ternera - 2 huesos de jamón - 1 trozo de tocino fresco - 2 cebollas - 3 dientes de ajo - 2 chorizos - 2 morcillas - 1/4 Kg jamón serrano en un trozo - 4 tomates maduros - 1 hoja de laurel - Sal - 1 cuchara de aceite de oliva - 1 pimiento - 1 cucharada de harina - 1 pizca de pimienta blanca - 1 cucharadita de pimentón dulce (La D ...

Para 4 personas Ingredientes:- 1 kg de Judiones - 4 Chorizos - 400 gr de panceta en un trozo - 1 punta de jamón - Un poco de aceite - Una cebolla grande Elaboración: Remojar los judiones en agua fría la noche anterior. Escurrirlas y ponerlas en una olla cubiertas con agua fría. Acercar al fuego y cuando comiencen a hervir, echar un chorrito de agua fría para cortar la cocción. Añadir la ...

Para 4 personas Ingredientes:- 8 huevos cocidos - mantequilla (o aceite de oliva), harina y leche para hacer una bechamel espesa. - 1 huevo batido - pan rallado - sal - Pimienta Elaboración: En un cazo, ponemos agua para cocer los huevos. Esto nos llevará unos 10 minutos. Una vez cocidos, los enfriamos en agua fría y reservamos. Hacemos una bechamel usando la misma cantidad de grasa ...

Setas al ajillo con jamón Recetas de setas al ajillo con jamón, un plato sencillo , rápido y lleno de sabor. Es tiempo de setas y ahora las encontramos de muchas variedades, vale la pena consumirlas ya que su temporada es muy corta. En esta ocasión las setas que os traigo las hay casi todo el año, es la seta de cardo, pero se puede utilizar cualquier variedad que os guste. Este plato de setas al ...

Para 6 personas Ingredientes:- 1 kilo de carne picada (medio de vaca y medio de cerdo) - 3 huevos - 4 rebanadas de pan blanco - 1 vasito de leche - harina - 1 bote de tomate triturado - 1 cebolla grande - 150 gr de queso parmesano rallado - sal - azúcar - aceite de oliva - pimienta y canela Elaboración: Ponemos la carne en un bol y salpimentamos, añadimos los huevos y el pan blanco previamente ...

Para 4 personas Ingredientes: - 400 gr de espagueti negros - 8 cigalas normales - 200 gr de gambas - 200 gr de almejas - 250 gr de mejillones - 1 calamar - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 vaso de vino blanco - aceite de oliva - sal - perejil picado - 300 gr de tomate frito Elaboración:Lo primero del todo será coger nuestros mariscos y los lavaremos hasta que estén bien limpios, los mejillone ...