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setas de otoño

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En otoño, setas

Un mes más estamos aquí con la fiesta de enlaces de diariodeco, en esta ocasión con el tema "Bienvenido otoño" Puedo repetir hasta la saciedad que el otoño es mi época del año favorita, por muchas cosas. Entre una de ella está que de pequeños a principios de octubre, siempre y cuando hubiera llovido en los días anteriores, íbamos con mi padre a recoger setas. Mi padre era un experto micólogo que. ...

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Productos de otoño: recetas con setas

Seguimos intentando sacarle el máximo partido a los productos estrella del otoño.Si hace unos días os traje unas recetas, tanto dulces como saladas, con manzana, hoy vamos a aprender distintas formas de cocinar las setas.No voy a entrar en su recolección porque no soy experta en ello. Si os decidís a recogerlas vosotros mismos, sed muy precavidos porque algunas especies pueden ser muy venenosas y. ...

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Arroz con setas de otoño en olla GM D

Con el buen tiempo, quedaba inaugurada la temporada de reuniones a la fresca con amigosAquellos que tenían jardín en sus casas no se libraban: barbacoas, cenas temáticas, tardes de fútbolDe una cena salía otra para la semana siguiente. De una parrillada al lado del río, salía una excursión a la montaña. De una salida a la playa con fiambreras, sandía en un cubo con agua para mantenerla fresca, sal ...

EVENTOS LIFESTYLE PROBANDO ALIMENTOS ...

Setas de otoño | Degustación de platos con setas en La Trastienda Tapas

Angula de monte, trompeta de la muerte, Boletus edulis, setas de cardo o níscalo son algunas de las setas de otoño más conocidas y con las que podemos hacer platos verdaderamente exquisitos. Precisamente, en La Trastienda Tapas, en el Mercado de San Antón, tuve la oportunidad de degustar algunos de estos platos preparados con setas silvestres. ¡No te lo pierdas!Setas de otoñoCon la llegada de las. ...

ALIMENTOS A EXAMEN. ARROCES PATROCINADOS ...

Risotto de setas de Otoño con queso tierno de oveja a la pimienta rosa (post patrocinado por Quesería La Antigua de Fuentesauco)

Introducción:Hace unos días me llegaron unas muestras de "Queso de Oveja" de varios tipos por cortesía de "Quesería La Antigua" de Fuentesauco que ofrece sus servicios de venta, recetas y red social del queso a través de la "Quesoteca".En este caso concreto voy a usar un "Queso de Oveja Tierno a la Pimienta Rosa" y que, además, es "Sin Lactosa" por lo que podemos disfrutar todos de esta estupenda. ...

ESCRITOS SETAS

TODO SOBRE LAS SETAS DE OTOÑO

Todo sobre las setas de otoñoConocer los tipos o variedades de setas que puedes encontrar en otoño te asegura descubrir e identificar las setas otoñales propias de esta época del año.Junto con la llegada del otoño también llegan a nuestras manos toda una variedad de alimentos y productos naturales propios de una estación tan especial como ésta.Destacan sobretodo las castañas, los caquis, los higos ...