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shitakes

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Hortalizas y verduras moussaka setas ...

Moussaka con shitake

Una moussaka delicada y sabrosa en la que sustituimos la carne picada por setas. Ingredientes: 2 berenjenas 100 g de setas shitake 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 2 tomates maduros 1 cucharada de harina integral 100 ml de leche (una tacita) Queso rallado Aceite de oliva virgen extra Orégano Sal, pimienta negra en grano Elaboración: Cortar el tallo de las berenjenas, lavarlas y cortarlas por l ...