Pasteles de queso

Por si todavía te confunde la diferencia entre un Bundt cake y una torta, consiste sencillamente en la forma. Estos son horneados en un molde especial en forma de corona. Estos moldes tienen un hueco en el centro lo que provoca que su horneado sea mucho mejor. Hoy probaremos a hacer uno de limón y semillas de amapola que os encantará. Vamos a ello!! Ingredientes - 220 gr harina normal - 180 gr d ...

PASTEL VASCO El pastel vasco es un postre originario del país vasco francés. En principio no tenía nombre, así que los que pasaban por allí y lo comían lo llamaban el pastel de los vascos. Y así se quedó. En un principio estaba relleno de la fruta de la zona, cerezas y moras. Después se sustituyó el relleno por crema, y hoy en día podemos encontrar el pastel vasco en multitud de variedades. Para m ...

Viivaaa la tarta de quessoo…… ¡Viiiiva! En La cuchara azul somos super fans de los pasteles de queso, si meses atras os traíamos un riquísimo pastel de requesón con arándanos, hoy os traemos su versión 2.0, si tuviera que definirla con un palabra, esta sería terciopelo… es una cheescake velvet! La diferencia de este pastel con el de arándanos es que la nata que lleva está montada ...

Este pastel de puerros está buenísimo y más fácil de preparar no puede ser... Quedaréis estupendamente allí donde lo llevéis. Está bueno ya sea caliente o frío, lo que lo hace perfecto para llevarlo en un día de playa, de picnic, o en diversas situaciones... Desde que lo descubrí lo he hecho varias veces, y a vosotros os pasará igual, prometido!! Os cuento como hacerlo. Espero que os guste. Ingred ...

La quiche es una de las recetas que más me gustan. Les pasa igual que a las empanadas, se pueden comer frías o calientes, las puedes preparar con antelación, son ideales para llevar fuera de casa, y están muy muy buenas. La combinación de ingredientes puede ser infinita, solo hay que tener en cuenta la proporción que hay que utilizar entre nata y huevos para que cuaje bien. ¿Que tal si empezamos ...

Estas berenjenas son típicas de Ciudad Real, pero en Jaén también se hace mucho. Y es allí donde las comíamos de pequeñas, cuando nuestra madre las preparaba. Ahora, cada vez que viajamos en verano hasta allí, aprovechamos para comprar unos kilos, prepararlas y conservarlas para tener todo el año. Son un aperitivo delicioso y sano. Así que os recomiendo que las probéis. Vamos con la receta!!! Ingr ...

De todas las formas que hay de cocinar el arroz, el risotto es mi preferida. Y es que con muy pocos ingredientes puedes hacer un plato delicioso. Aunque por desgracia muchos no se atreven a hacerlo porque piensan que es muy difícil. Y no es así!! En este post os vamos a mostrar varias recetas, con diferente combinación de ingredientes. Así veréis que con cualquier cosita podemos elaborar un risott ...

Esta receta que os presento hoy es bastante sencilla y rápida de preparar. Suele usarse en reuniones familiares o entre amigos. Es un pastel salado relleno de una crema de gambas al ajillo, mayonesa, huevos duros y decorado con palitos de cangrejo, tomates cherry y aceitunas. Solo necesitamos un paquete de pan de molde y mucha imaginación para el relleno. Os dejo mi versión Ingredientes: 9 rebanad ...

MANZANAS DE CARAMELO PARA HALLOWEEN Las manzanas de caramelo son un clásico de las ferias en todos los pueblos ¿verdad? Pero hoy no vamos a hacer las clásicas manzanas rojas. Nos hemos animado a hacerlas terrorificamente negras, o como si fueran calabazas. Una idea de lo más divertida que a los más pequeños de la casa les encantará. ¿Nos animamos verdad? Pues manos a la obra!!! Ingredientes - 6-8 ...

Un coulis no es más que una salsa espesa que sirve para acompañar diferentes platos, tanto dulces como salados. En este caso hemos hecho un coulis de melocotón que hemos utilizado para acompañar un helado de yogur griego delicioso. Pero también podéis utilizarlo para otros muchos postres, un yogur, un flan, una panacotta, un pastel de queso... Y paro porque es la hora del café y me está entrando h ...