Pudín de pan de leche

Creo que las crepes fue la primera receta que hice cuando era pequeña. Nos enseñó mi madre a mi hermana y a mi y tuvimos una temporada que las hacíamos cada fin de semana. Es una receta facilísima y muy rápida de hacer. Sólo son necesarios 4 ingredientes. Como más me gustan es con chocolate, pero no sirope, no, con el chocolate que hacíamos de pequeñas: Un montón de colacao con unas gotas de leche ...

Ingredientes para 4 personas: 2 Pechugas de pollo, 100 gr. de mascarpone, 100 gr. de boletus, 3 lonchas de jamón cocido, espinacas, 1 diente de ajo, perejil, pimienta, cascara de naranja, brandy, sal y aceite. Es una receta que he vuelto a editar (aquí la primera versión), aportando algunos cambios, por lo tanto, la subo cómo nueva receta, ya que usé otra técnica y también otra guarnición. En una ...

Teresa, una de mis alumnas de repostería, me regaló los gránulos para hacer Kefir. Probé hacerlo y ¡me encantó! Me quedé aficionada a tomarlo por las mañanas con cereales y frutas. Y como me parece que su sabor fuerte y ácido añade un toque muy especial a los postres, estoy probando recetas utilizando Kefir. Esta tarta de manzanas me salió genial, así que la comparto con vosotros y ya me coment ...

Hola amigos hoy les traigo un post especial con deliciosas recetas de postres con limón. El limón sea posiblemente una de las frutas más utilizadas en repostería y en cocina en general. El extraordinario aroma de su piel y unos jugos de acidez única e intensa los convierten en uno de los ingredientes más versátiles y utilizados para preparar infinidad de recetas. Hoy me he centrado en la reposterí ...

Hoy voy a preparar un flan, pero un flan distinto al de huevo de toda la vida, voy a preparar un flan de ricotta, ¿te animas?.Seguro que estás asintiendo con la cabeza, pero al mismo tiempo preguntándote qué es y dónde demonios vas a encontrar la ricotta, ¿cierto?. La ricotta es un queso fresco con igual apariencia que el requesón, ambos son blancos, húmedos y se suelen confundir, pero tienen algu ...

PUDIN DE MAGDALENAS CON PLÁTANO Y CHOCOLATE, un pastel magnífico para reciclar esas magdalenas resecas y los plátanos demasiado maduros. Esta receta tiene una elaboración muy sencilla y nos permite aprovechar lo que ya no comeríamos de otra manera, además contiene fruta por lo cual es perfecta para tod@s, en especial para los peques. Las preparaciones de aprovechamiento son maravillosas, a mi me ...

Hoy os traigo una receta para aprovechar esos botes de melocotones en almíbar que en ocasiones rondan nuestros armarios durante mucho tiempo. Y que mejor manera de utilizarlos que hacer una tarta invertida de melocotón en almíbar! Fácil, rápida y muy económica! :P Ingredientes: (A partir de un bote grande de melocotones en almíbar) Para la crema de melocotón: 100 gr de harina de trigo 100 gr de ...

Deliciosa receta la que os traigo hoy, bueno, al menos a mi, me ha encantado y a mi familia también. El dulce de leche, también conocido como manjar blanco, arequipe o cajeta, es un dulce típico latinoamericano, un dulce que aparece de la caramelización de la leche. Se elabora con leche , azúcar y vainilla... Aunque se puede hacer en casa, lo podemos encontrar ya hecho en los supermercados y es m ...

Para mí no hay nada como una mañana tranquila en la cocina. Probar recetas y adaptarlas a tu forma de cocinar es un placer. Una mañana tenía ganas de un pan dulce, echaba de menos los panes de leche. Por eso, cuando vi la receta de Bollitos de Leche de Diana de Como en Casa Sin Gluten, supe que esa receta me iba a gustar. Diana tiene un blog fabuloso y un Instagram lleno de vídeo-recetas que ayuda ...

Dentro del 'mundo del pan', existen también panes dulces, que no hay que confundir con los bizcochos, puesto que en estos panes dulces, como en los salados, hay que amasar también y dejar fermentar o levar la masa, lo que no ocurre con los bizcochos, en los que la masa se hornea directamente una vez preparada. El recetario de panes dulces es menos extenso que el de los salados, pero no por ...