Cocina

sidra

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Aperitivos Tapas-Tostas y Pinchos

Chorizos a la sidra

A finales del año pasado estuve un tiempo trabajando en Villaviciosa, Asturias. Asturias es una comunidad que me encanta y en la que he veraneado los últimos dos años. Entre otras muchas cosas me gusta mucho su cocina (y a quién no!) y en este último período que estuve trabajando allí me traje a la vuelta numerosos productos a cuál más rico: quesos, legumbres, embutidos, sidra... Entre otras cosas ...

RETO

Pollo a la sidra

En el Reto tus Recetas de este mes ha habido tres recetas propuestas : POLLO A LA SIDRA, que procedía del blog de Blanca Longue que se llama Las recetas de Blinky BIZCOCHO DE TURRÓN del blog de Juana Hellin que se llama Juna en la cocina ´PIZZA DE LACON CON SALSA PICANTE del blog de Alicia González que se llama Pan, Uvas y QuesoDecisión difícil porque las recetas son muy ricas, pero por ser cohere ...

chistorra chorizo facil ...

Chistorra a la sidra con pimientos del piquillo...

Esta receta sale de una fiesta en casa, de hecho fue la fiesta de inauguración del nuevo piso. Unos amigos me preguntaron si iba a preparar chorizo a la sidra como el que les hice una vez, y se me ocurrió que tenia en casa un buen par de metros de chistorra, y que seguro que estaba bien buena a la sidra. A pesar de que ya preparé esta receta asturiana en el blog,he querido darle una vuelta al cald ...

pescados Tapas y pinchos

Almejas a la sidra

Las almejas es uno de los moluscos más consumidos y cocinados, y además podemos consumirlo durante todo el año, pues ya las encontramos incluso congeladas.Ls podemos preparar de muchas formas, en salsa, a la plancha, en guisados, en sopa... y son un alimento que además de su delicioso sabor, tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo pues nos aportan gran cantidad de minerales y. ...

Salchichas a la sidra

Hola Chic@s.Hoy os traigo un plato muy fácil, con pocos ingredientes y que nos puede quedar un segundo plato o un picoteo estupendo.Vereís que rápido lo preparamos.Ingredientes:8 Salchichas blancas (de las de tu zona)250 ml. de sidra de manzana con gasUn culín de aceite de olivaSal y pimienta al gustoElaboración:En una sartén o en una olla pequeña ponemos un culín de aceite de oliva pinchamos las. ...

Aves Carnes Recetas para Navidad

Jamoncitos de pavo asados a la sidra con manzanas reineta

Ver el video de esta recetaJamoncitos de pavo asados a la sidra con manzanas reineta, una receta muy saludable y fácil de preparar que además queda muy rica el, al cocinar en el horno se convierte en una receta que se cocina prácticamente sola y a si podemos disfrutar de tiempo para nosotros mismos.Ingredientes:.Jamoncitos de pavo300 ml SidraAceite de oliva virgen extraAl gusto SalAl Gusto Pimient ...

empanada de sidra empanadas hojaldre de sidra ...

Empanada de sidra

Una empanada dulce que está deliciosa, tenéis que probarla, jejeje...He utilizado masa quebrada para probar en vez de la masa de hojaldre y ha quedado muy buena, nos ha encantado.Ahora os dejo la receta, pues es muy sencilla.Ingredientes:2 planchas de masa quebradaUn bote de sidraun huevoazúcar en granoPreparación:Abrimos el rollo de masa quebrada, lo cubrimos con la sidra dejando un dedo sin nada ...

APROVECHAMIENTO BEBIDAS CARNES ...

Solomillo de pavo con manzana a la sidra

Los Reyes Magos este año han estado muy atinados y uno de sus regalos estrella ha sido una cocotte de Le Creuset que esperaba desde hace mucho tiempo. Tenía unas ganas locas de estrenarla, y aunque mi intención era haber preparado un plato de legumbres con ella tenía ingredientes en casa sobrantes de la Navidad que tenía que usar antes. Por lo que esta propuesta, de aprovechamiento para mi, ha sid ...

carnes

Pechugas de pollo a la sidra

Hoy os traigo una receta de pechugas de pollo a la sidra, un plato muy sencillo y muy rico, que se puede preparar con antelación y luego calentar en el momento de servirlo.El pollo por sí solo está bueno, en casa gusta mucho y la sidra, pues qué decir, también nos gusta mucho, ambos combinados hacen un tandem perfecto.La sidra con ese sabor afrutado , le da un toque muy rico y que gustará a niños. ...

Carnes Cocina fácil con Parmelia

Lomo de cerdo en salsa de sidra

Lomo de cerdo en salsa de sidra Hoy vengo con una receta de Lomo de cerdo en salsa de sidra ya que desde hace unos días me están preguntado mis seguidores si iba a publicar una receta de carne fácil, rápida y por supuesto económica que pudiera servir para el menú de Navidad y que mejor que este plato que se prepara en un abrir y cerrar de ojos y está para chuparse los dedos.Me encanta el lomo y ...